Дисцина жилковатая

Дисцина жилковатая (Discina venosa)

Съедобный гриб, в некоторых источниках представлен как блюдцевик жилковатый. Растет с середины мая до начала июня. Места сбора — смешанные и хвойные леса, глинистые или песчаные почвы, влажное дно оврагов, кустарники, обочины дороги. Встречается достаточно редко, размещается поодиночке и небольшими группами. Плодовое тело молодых грибов имеет форму блюдца (отсюда и второе название), с возрастом становится распростертым. В диаметре достигает 10 см. Поверхность покрыта глубокими морщинами, которые складываются в причудливый рисунок, сходный с извилинами головного мозга. Цвет коричневый с беловатым мучнистым налетом. Внутри плодовое тело бугорчатое, жилистое, окрашено в охряно-бурый цвет. Короткая (около 1 см в высоту) белая ножка испещрена бороздками. Мякоть нежная, ломкая. Обладает неприятным запахом, который исчезает после термической обработки. Цвет светло-серый.

Дисцина жилковатая

 Дисцину жилковатую употребляют в пищу в вареном или сушеном виде.

About Опытный Садовод

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *