Выращивание брюссельской капусты на грядке


2017-06-27

Этот овощ уникальный, по концентрации витамина С он не уступает черной смородине, по содержанию белков и аминокислот приближается к молоку. Большая насыщенность калием делает брюссельскую капусту незаменимым диетическим продуктом для диабетиков и гипертоников. Бульон, сваренный из ее кочанчиков приравнивается к куриному, однако легче усваивается ослабленным организмом в послеоперационный период.
Поскольку прибыла брюссельская капуста к нам из Северной и Западной Европы, климат наш не жаркий, с поздней весной и ранними осенними заморозками для нее достаточно благоприятен. Спокойно перенося во все фазы развития краткосрочные заморозки до -8-10°С, эта капуста формирует на стебле от 30 до 100 кочанчиков, размером с грецкий орешек и общей массой более полкилограмма.
Предпочитает богатые органикой суглинки и песчаники, кислые почвы нуждаются перед посадкой в известковании. Правда, тогда все силы отдает на формирование листочков, а не кочанчиков, которые при недостатке влаги получаются мелкими, рыхлыми и не равномерно покрывают стебель.
Растение это двухлетнее, пищевую ценность представляет лишь в первый год. Для предотвращения распространения специфических болезней высаживать ее рекомендуется после помидоров, картофеля или свеклы.
Помните, что выращивание брюссельской капусты процесс длительный, вегетация занимает 140-160 суток. Поэтому закладка рассады в парниках начинается в конце марта, начале апреля. Междурядья формируют по 3-4 см. Глубина заделки в почву около сантиметра. Всходит рассада одновременно, на 3-4 день, при температуре 20-22°С. После появления первого листа проводится пикирование. На грядки http://gryadka99.ru/ocinkovannie-gryadki переносится, смотря по погоде, с конца апреля до середины мая.
Ухаживать за капустой достаточно просто, своевременный, интенсивный полив, борьба с сорняками, рыхление и обязательное окучивание, удаление больных и увядающих листьев. Что касается внесения удобрений, то выращивание брюссельской капусты чем-то особенным в этом плане не отличается. Компостом, азотными, калийными и фосфорными удобрениями почву насыщают заранее, до посадки. Не следует увлекаться внесением огромного количества навоза, это способствует интенсивному росту лиственной массы в ущерб формированию кочанчиков. Только на излете лета, ослабленные растения можно подкормить жидкой органикой.
В завершающую декаду августа для интенсивного формирования кочанчиков у всех растений проводится прищипывание точки роста. В это же время повышается вероятность поражения мучнистой тлей. Бороться с ней можно пиретрумом, бифентрином, инсектицидным мылом.
Сбор урожая начинается примерно на двадцатой неделе с нижних кочанчиков и продолжается до заморозков.
Высокоурожайные районированные в средней полосе сорта брюссельской капусты: Завитка, Геркулес, Касио и Горнет.


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Чем болеют томаты и как их лечить

Болезней у наших любимых помидоров много. И это не только инфекционные заболевания, но и «недомогание», вызванное либо недокормом, либо перекормом их питательными...

Бузина

  Семейство Жимолостные. Род Бузина включает в себя около 40 видов, из которых шире всего распространено 11, а наибольшее значение имеют...

Цикламен из семян

Самый роскошный вид цикламена — персидский, с оригинальной, расписанной мраморным узором листвой и пышным букетом цветов. Но растение довольно капризное: если...

Вредители Петунии и меры борьбы с ними

Основной ущерб петунии наносят вредители в теплице в период выращивания рассады. Сильно вредят различные виды тли, белокрылка, трипсы, паутинные...

Размножение флоксов

Многолетние флоксы размножаются делением кустов, стеблевыми черенками, пазушными почками с листом. Размножение путем деления куста — один из простейших способов...

Краткое описание некоторых сортов Лилейника

Amazon Amethyst (Амазон Аметист), Wild, 1967. Цветок розово-красно-малиновый, светлый, 13 см в диаметре. Лепестки гофрированные, широкие, сильно отогнутые. Горло ярко-желтое....

Классификация Лилейников

Современные гибридные лилейники классифицируют по окраске, форме и величине цветка, по длине цветоноса, срокам цветения и другим признакам. Цветовая гамма у...

Вегетативное размножение петунии, сурфинии и калибрахоа

При размножении петуний нередко прибегают к черенкованию. Этим способом размножают все сортогруппы калибрахоа (Million Bells, Superbells), а также ампельные петунии (группы...

Агротехника Лилейников

Немцы называют лилейники растением для «интеллигентных» лентяев. Большинство сортов, а тем более видовые красодневы отличаются сравнительной неприхотливостью....

Примула — цветок для жизни

Если присмотреться, эти цветы очень похожи на связку золотистых ключиков. В древних преданиях их так и называют: проросшие ключи от рая, которые святой Петр уронил...

Морфологические и Биологические особенности Петуний

Гибридная, или садовая, петуния Petunia hybrida Hort — многолетник, возделываемый в культуре как однолетник. Стебель растения сильноветвистый, не одревесневающий, со...

Краткое описание сортов флоксов

Оленька. Цветки светло-розовые с белым центром и ярким малиновым колечком, плоскоколесовидные до 4 см в диаметре. Соцветие среднего размера (18-25 см). Высота растения...

Сорта хост, рекомендуемые для выращивания в средней полосе

Покупая маленькое растение сортовой разноцветной хосты, будьте готовы к тому, что в первые год-два вы не увидите в своем саду тех окрасок, которые показаны на...