Заморская диковинка — Сумах


2012-09-20

Увлечённые садоводы уже слышали о сумахе, но редко у кого он растёт. Кто-то считает это дерево похожим на акацию или рябину, другие сравнивают его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае сумах — очень эффектное растение и отличная находка для тех, кто занимается декорированием участка. Это невысокое кустовидное дерево имеет очень декоративные рельефные листья-метёлки, а раскидистая форма куста делает его похожим на пальму. Лучше всего прижился у нас сумах оленерогий, который ещё часто называют уксусным деревом. Осенью он становится центром любой композиции — его листья меняют цвет с тёмно-зелёного на огненно-красный. Но надо помнить, что сумах имеет особенность сильно разрастаться, поэтому ему необходимо достаточное пространство.

Род сумах насчитывает до 150 видов. Большинство растёт в Южной Африке, немногие — в умеренной и субтропической зонах Северной Америки, Европы и Азии. Всего введено в культуру 18 видов. Садоводы-любители должны быть особенно внимательными при выборе сумаха, так как среди них имеются не только безобидные красавцы, но и очень опасные растения. Их выделяют в отдельную группу под названием Таксикодендрон. Однако в справочной литературе и каталогах их по-прежнему называют сумахом. Например, сумахи восточный, колосистый, укореняющийся, лаковый с Сахалина и Курил. Их нельзя выращивать в саду, так как они вызывают ожоги при прикосновении.

На приусадебных участках Средней полосы России рекомендуется выращивать сумах пушистый, не обладающий ядовитыми свойствами. В культуре известен с 1629 года. Распространён на востоке Северной Америки. Здесь его называют бархатным (за обильное опушение), или виргинским сумахом. Встречается на сухих, каменистых, песчаных почвах, но чаще растёт на богатых — у водоёмов, по берегам болот, по опушкам лесов. В природе это оригинальное и изящное растение достигает высоты около 10 м, в Москве — 4,5 м. У него ажурная замечательная крона, толстые, густо опушённые светло-бурые побеги, напоминающие оленьи панты, поэтому его иногда называют сумах оленерогий. Листья длиной до 60 см. Их изумительная бархатистая поверхность подчёркнута беловато-матовым налётом снизу. Осенняя окраска от бледно-оранжевой до густо-бордовой делает их неотразимыми.

Растение двудомное. Мужские цветки крупнее, желтовато-зелёные, в рыхлых метёлках. Женские цветки ярко-красные, собраны в плотные метёлки. В Москве цветёт с конца июня 10-14 дней. Плоды во время созревания очень красивы. Шаровидные костянки, слегка приплющенные, размером 0,3-0,5 см в диаметре, покрыты красными щетинками. Созревают в сентябре-октябре, остаются зимовать и сохраняются на растении до весны. Имеется форма Диссекта с рассечёнными листьями, похожими на кружево. Осенняя окраска — менее яркая, преобладают жёлтые тона. Крона изящная, растение похоже на древовидный папоротник. Его можно размножить семенами и корневыми отпрысками. Растения семенного происхождения имеют более стройный ствол и лучше развитую корневую систему. Другая популярная форма — Ланцетная, или Лациниата, с глубокозубчатыми ланцетными листочками, в соцветии преобладают длинные закрученные прицветники.

Сумах голый. Высота куста 2-3 м, опушение на побегах и листьях отсутствует. Длина листьев около 30 см. Произрастает на песчаных почвах Северной Америки. В России хорошо растёт на юге. Введён в культуру в 1863 году. Начинает цвести с 7 лет, цветение — с июля до середины августа. Обмерзает, но незначительно. Соцветия образуются на однолетних побегах. Наиболее декоративен осенью в сентябре-ноябре, когда листья становятся оранжево-красными, шарлаховыми. Светолюбив. К почвам не требователен.

[ad#ad-1]

Сумах ароматный, или душистый. Встречается на склонах гор на Востоке Северной Америки. В культуре с 1759 года. Ползучий кустарник высотой до 1 м, длина побегов до 3 м. Образует много корневых отпрысков. Побеги пахнут. Листья состоят из 3-х листочков по 10 см. Цветёт до распускания листьев с двухлетнего возраста. В Москве высота растений 0,8 м, длина побегов около 1 м, цветёт с 5 лет во второй половине июня в течение 7-10 дней. Цветки оранжево-жёлтые в плотных колосьях до 20 см длиной. Плоды — жёлто-красные костянки диаметром 8 мм, опушены. В условиях Москвы не завязываются. Декоративны осенние оранжевые и шарлаховые листья.

Агротехника

Особенности посадки. Сумах лучше высаживать на освещённые места, но он может мириться с небольшим затенением. Расстояние между растениями 1-2 м. Корневую шейку углубляют на 3-5 см. Для получения семян рекомендуется высаживать не менее 2-х растений: мужское и женское. Лучше приживаются трёхлетние саженцы. Пересадку весной переносит хорошо.

Почва. При посадке нужно использовать почвенную смесь: листовая земля, крупнозернистый песок, перегной в соотношении 1:2:1. Кислотность почвы 5,5-7,5. Выдерживает засоление почвы, переносит избыток извести.

Подкормка. Ранней весной вносят нитроаммофоску из расчёта 1 спичечный коробок на 1 м2.

Полив. Обязателен при посадке и в последующие 3 дня. Молодые растения поливают в течение сезона лишь при сухой погоде: 10 л на 1 м2. Взрослые растения засухоустойчивы и в поливе не нуждаются. Рыхление проводят одновременно с прополкой. Будьте особенно внимательны и осторожны с ядовитыми стелющимися растениями. Мульчировать желательно опилками или древесной щепой слоем 5-7 см.

Обрезка. Вырезают сухие побеги и обрезают обмёрзшие концы ветвей.

Подготовка к зиме. Менее зимостойки молодые растения, их укрывают сухими листьями полностью, приствольные круги взрослых растений лишь присыпают листвой. Весной укрытие снимают.

Болезни. Чаще всего страдает от грибных болезней, которые приводят к усыханию побегов. В морозобоинах, на стволах и ветвях поселяются грибы.

Размножение

Семена высевают весной после двух месяцев стратификации. Если посев провести осенью, то в первый год появятся лишь единичные всходы. Можно повысить всхожесть семян предварительно обработав их в течение 50 минут концентрированной серной кислотой. Потом ошпарить кипятком и оставить в этой воде на 12 часов для набухания. Предпосевная обработка связана с твёрдой оболочкой вокруг семени. Всхожесть семян без обработки 10-15%, после обработки 65-78%. Сеянцы растут быстро, особенно в первый год жизни. Однолетние растения имеют высоту 2-2,5 м, диаметр корневой шейки 3-3,5 см. Всходы появляются на 20-30-й день. Через 15-20 лет растение отмирает и его жизнь продолжается за счёт корневой поросли.

Чаще сумах размножают корневыми отпрысками, реже — укоренившимися отводками. Зелёные черенки укореняются плохо. Корневые отпрыски можно использовать как посадочный материал. Для посадки на постоянное место в саду лучше всего подходят 3-х-летние саженцы. Начинают цвести и плодоносить растения на 4-5 году жизни. При обрезке побегов выделяется густой, желтоватый сок, постепенно чернеющий и отвердевающий.

Использование

Сумахи пригодны для одиночных и групповых посадок на газоне, при создании каменистых горок, для закрепления почв, страдающих от эрозии: оврагов, осыпей, для декорирования пустырей, где они образуют густые заросли. Благодаря тому, что осенью долго сохраняются ярко-зелёные листья, сумах разводят в южных районах России, высаживая его на сухих склонах. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых. Сумах в среднеазиатской кухне применяют как специю — для подкисления пищи и придания ей вишнёво-красного цвета. Так же его использовали ещё в Древнем Риме.


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Капуста брюссельская

  Семейство капустные, или крестоцветные   Происхождение культуры Точное происхождение брюссельской капусты до сих пор не установлено. Эта сравнительно...

Крыжовник штамбовый

Острые длинные колючки, мешающие собирать плоды и ухаживать за кустом, расположенные у самой земли ветви, на которых загрязняются ягоды, плохое проветривание...

Альтернариоз лука

  Возбудитель альтернариоза лука гриб Alternaria solani f. sp. porri Sor.   Вредоносность:  Заболевание распространено во всех районах выращивания лука, но наибо­лее...

Морфологические и биологические особенности Флокс

>Род флокс (Phlox) относится к семейству синюховых (Polemoniaceае) и насчитывает около 50 видов. Все они многолетние растения. Исключением является флокс Друммонда (Ph. drumondii...

Болезни и вредители Хоста

Хосты давно выращиваются в средней полосе России и в Беларуси. Судя по литературе и нашим наблюдениям, они редко повреждаются вредителями. Гораздо чаще их...

Сезонный рост и развитие Хоста

Особенностью сезонного развития хост является позднее весеннее отрастание листьев и позднее отмирание их осенью. Весеннее отрастание листьев начинается в...

Вредители Петунии и меры борьбы с ними

Основной ущерб петунии наносят вредители в теплице в период выращивания рассады. Сильно вредят различные виды тли, белокрылка, трипсы, паутинные...

Бактериальные и вирусные болезни Петуний

Бактериальные и вирусные болезни распространены нешироко, но они отличаются вредоносностью и легкостью передачи от растения к растению при уходе, поливах, через...

Многолетние астры

Осень… Прогуляйтесь по саду: деревья оделись в золотистую и багряную листву, многие цветы уже отцвели и лишь зеленеют хвойные. Солнечных дней все меньше, сады...

Тюльпаны: секреты агротехники

Человек, обремененный годами и не утративший способность задавать себе вопросы: зачем, отчего, почему — в душе ребенок. Если он сам находит ответы на сложные и...

Уход за петуниями в открытом грунте

В открытый грунт петунию в средней полосе России высаживают во второй половине мая. Несмотря на то, что эта культура весьма теплолюбивая, современные сорта и...

Агротехника Флоксов

Флоксы — растения, не требующие частой пересадки. Поэтому необходимо правильно выбрать место, где кусты флоксов будут чувствовать себя хорошо в течение...

Морфологические и Биологические особенности Петуний

Гибридная, или садовая, петуния Petunia hybrida Hort — многолетник, возделываемый в культуре как однолетник. Стебель растения сильноветвистый, не одревесневающий, со...