Эхинацея (Echinacea) – Олений корень

В последние десятилетия об эхинацее говорят и пишут очень много. В Европу она попала исключительно как декоративное растение, хотя у себя на родине, в Америке, использовалась местным населением при простудных заболеваниях, фурункулах и укусах змей. Как рассказывается в легенде, индейцы узнали о полезных свойствах эхинацеи, наблюдая за оленями, которые поедали её, будучи больными, поэтому назвали они это растение – «олений корень».

По классификации американского учёного Мак Грегора род эхинацея подразделяется на 9 видов: эхинацея пурпурная, узколистная, бледная, гладкая, стимулирующая, удивительная, кроваво-красная, тенессийская, тёмно-красная. Другие исследователи считают, что этот род объединяет 22 таксона.

Биологические свойства

Эхинацея пурпурная – многолетнее травянистое растение с коротким, горизонтальным, многоглавым корневищем и многочисленными тонкими корнями (из-за чего она менее удобна при заготовке сырья, чем эхинацея бледная и узколистная). Стебли прямые, 50-120 см высотой, наверху ветвящиеся. Листья простые, по краю зубчатые. Цветки в одиночных крупных корзинках (до 10 см в диаметре), расположенных на верхушках стеблей. Краевые цветки язычковые бесплодные, от белых до красновато-пурпурных. Однако зарубежные селекционеры вывели сорта Магнус и карликовый Литтл Магнус с изящными розовыми язычковыми цветками, Меренги с белыми цветками, высотой до 40 см, Пинк Дабл Делайт и Рацматац (или Раззматазз) с махровыми розовыми соцветиями и многие другие.

А вот для лекарственного применения в нашей стране зарегистрирован только 1 сорт – Танюша, выведенный в ВИЛАРе, но в принципе, возможно использовать и все сорта эхинацеи пурпурной, а кроме неё и ещё два вида – эхинацею бледную и узколистную. Но нашла эхинацея своё применение не только в медицине. Полученная из этого растения сумма оксикоричных кислот используется в качестве стимулятора роста в растениеводстве и всем известна под коммерческим названием Циркон.

Выращивание

Если у Вас на участке ещё нет этого красивого и очень полезного растения, рекомендую завести. Эхинацеи неплохо переносят наши суровые зимы, и вырастить их довольно просто. Для этого нужно подобрать солнечный участок с богатой органикой почвой, чтобы лучше развивались корни. Если органики недостаточно, то внесите компост или перепревший навоз из расчёта 2-3 ведра на 1м2. Участок необходимо очистить от многолетних сорняков. В первый год растения развиваются довольно медленно, а такие злостные сорняки как пырей, осот или одуванчик, могут сильно осложнить жизнь.

Размножают эхинацею семенами или делением куста. При семенном размножении лучше вырастить рассаду, которую сеют в марте. Но можно сеять и прямо на грядку. Только помните, что всходов приходится ждать долго, месяц и больше. И появляются они очень недружно. Ускорить процесс можно простым замачиванием в воде в тёплом месте на сутки-двое. Воду естественно нужно периодически менять, чтобы семена не задохнулись. Когда единичные семена наклюнутся – можно сеять. Ещё более эффективно замачивание на 6-12 часов в стимуляторах роста, например в Эпине-Экстра или Рибаве. Оптимальный срок посева в открытый грунт 1-2 декада мая. Если весна холодная, то лучше сеять попозже, в холодной почве семена лежат не прорастая. Однако, при более позднем посеве, влага из почвы может частично уйти, тогда посевы лучше полить и накрыть плёнкой или агрилом до появления всходов.

Первое время растения развиваются медленно, и поэтому не забывайте о прополках и рыхлениях, а в случае засухи – и о поливе. Желательно подкормить эхинацею 1-2 раза за лето раствором минеральных или органических удобрений. Если всходы слишком частые, то рассадите растения по схеме 20×30-40 см на любую клумбу или рабатку.

В первый год при посадке семенами зацвести могут единичные растения, и то в сентябре и в южных областях. Но если вам удалось вырастить рассаду, то многие растения порадуют вас цветением уже в первый год, правда пока по одному цветку на кусте. На второй год растения отрастают довольно поздно – начиная с середины мая. Хорошо бы подкормить их в это время азотными удобрениями. Эхинацейные корзинки прекрасно смотрятся в сухих букетах. У эхинацеи узколистной они более конусовидные, а у пурпурной – более округлые. Кстати язычковые цветки нужно отрывать, так как свою декоративность в сухом виде они теряют.

[ad#ad-1]

Заготовка сырья

С осени второго года жизни можно заготавливать корни. Для этого в конце сентября их выкапывают, быстро моют в холодной воде и сушат в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 40-45°С, иначе содержащееся в них эфирное масло улетучивается. Годятся для настойки и свежие корни. Можно заготавливать и траву растения, которая обладает иммуномодулирующими свойствами. Её собирают во время цветения, отдавая предпочтение цветкам и листьям. Сушат в тени или на чердаке.

Лечебные свойства

По мере исследования лекарственных свойств этого растения интерес к нему быстро возрастал. Выяснилось, что все органы растения содержат полисахариды, эфирное масло (цветки – до 0,5%, трава – до 0,35%, корни – от 0,05 до 0,25%). В корнях обнаружены инулин, глюкоза, гликозид эхинакозид (1,25%), бетаин (0,1%), смолы (около 2%), эфирное масло, жирное масло, производные оксикоричных кислот, органические кислоты (пальмитиновая, линолевая, церотиновая), а также фитостерины. Основные действующие вещества, обладающие иммуностимулирующей активностью, – полисахариды эхинацеи и фенолкарбоновые кислоты.

Основная область применения препаратов этого растения – заболевания, связанные с нарушением обмена веществ (сахарный диабет, заболевания печени), иммунитета и пониженной сопротивляемостью организма (простуда, грипп, инфекционные заболевания). Эхинацея – чудесное профилактическое средство. Если своевременно начать принимать её в период эпидемии, то можно уберечь себя от болезни. Препараты эхинацеи используются с профилактической целью не только во время первых признаков простуды, но и при длительном приёме антибиотиков, а также для оздоровления лиц, подвергшихся облучению или проживающих в зонах, неблагоприятных по радиационному уровню. При приёме препаратов эхинацеи наблюдается стимуляция иммунной системы, у которой могут возникнуть нарушения под воздействием различных химических соединений токсической природы, содержащихся в воздухе и продуктах питания (тяжёлые металлы, пестициды, инсектициды, фунгициды).

Она входит не только в состав проти во простудных препаратов, но и тех, что используются при артрите, простатите, трофических язвах, свищах и прочих заболеваниях, связанных с воспалением и инфекцией. Исследования показали, что она превосходит многие нестероидные противовоспалительные препараты, и, кроме того, выявили ещё и антимутагенное действие, что в условиях нашей плохой экологии немаловажно. Препаратам эхинацеи присущи также антибактериальные, противовирусные и противомикотические свойства. Экстракты эхинацеи угнетают рост и размножение стрептококка, стафилококка, кишечной палочки, вирусов гриппа, герпеса, стоматитов. Препараты эхинацеи эффективны при ревматизме, полиартрите, простатите, гинекологических расстройствах, заболеваниях верхних дыхательных путей, при различных раневых процессах (трофические язвы, остеомиелит), микробной экземе. Наружно эффективны настойки и отвары при карбункулах, абсцессах, инфицированных ранах, ожогах 1-3 степени и тяжёлых пролежнях. При ожогах проявляется и болеутоляющее действие эхинацеи. Сок из свежих соцветий ускоряет свёртываемость крови. Препараты эхинацеи нетоксичны. Но в больших дозах иногда повышается слюноотделение. Противопоказаны они при гиперчувствительности, туберкулёзе, лейкозе, рассеянном склерозе, коллагенозах, в возрасте до 1 года.

Настойку из свежих измельчённых корней готовят на 70% спирте в соотношении 1:10, а из сухих – на водке в том же соотношении. Настаивают около двух недель в тёмном месте. Принимают по 15-25 капель 3 раза в день до еды при угрозе заболевания гриппом. Водный настой травы готовят из 1 ст. л. сухой измельчённой травы и стакана кипятка. Нагревают 10-15 минут на водяной бане, остужают, процеживают и пьют по 1/г стакана 3 раза в день. В настоящее время в ряде стран выпускают настойки эхинацеи пурпурной. Рекомендуемая доза: 10-30 капель утром и днём в течение 3-8 недель.

Источник: Елена МАЛАНКИНА