Селекция перца сладкого традиционно направлена на улучшение товарных качеств и внешнего вида плодов. Новые гибриды обладают красивыми, гладкими, сочными и ароматными плодами, без трещин и пятнистостей. Предпочтение отдается образцам с ярко-желтой, красной или оранжевой окраской плодов в биологической спелости, которые пользуются наибольшим спросом у потребителей. Плоды универсального использования — для употребления в свежем виде, всех видов кулинарной переработки и рыночных продаж.
Щеголь (новинка)
Раннеспелый сорт Западно-Сибирской селекции. Растение компактное, высотой до 50 см. Плоды бочонко-образные, желтые, в технической спелости — светло-зеленые. Толщина стенок 6—8 мм. Масса плода 170—200 г. Ценность сорта: сочетание высокой урожайности и прекрасных вкусовых качеств товарныого вида плодов.
Толстосум (новинка)
Среднеранний крупноплодный и урожайный сорт сибирской селекции. Хорошо растет как под укрытием, так и в открытом грунте. Растение высотой 50—60 см, мощное, раскидистое, формирует до 15 крупных красивых плодов. Плоды усеченно-конусовидные, темно-красные в биологической спелости, толстостенные (до 8 мм), массой до 250 г. Замечательный вкус, крупный размер плодов, хорошая урожайность в разные по погодным условиям годы — вот основные достоинства данного сорта. Урожайность до 5 кг/м2.
Сладкий шоколад (новинка)
Новый необычный сорт перца сибирской селекции, в биологической спелости приобретает шоколадную окраску. Сорт среднеспелый, куст высотой 70—80 см, формирует большое количество удлиненно-пирамидальных плодов с закругленным гладким кончиком. Окраска перца меняется от темно-зеленой до шоколадной, но внутри зрелый плод красного цвета. Толщина стенки 5—6 мм, кожица нежная, вкус очень приятный и своеобразный, с горьковато-шоколадным ароматом. Сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Лимонное чудо
Среднеранний сорт. Растение компактное. Плоды крупные, прямоугольные, гладкие, золотисто-желтые. Масса плода до 180 г, толщина стенки перикарпия 6—8 мм, вкус отличный. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
[ad#ad-1]
Багира
Раннеспелый сорт, который удивит крупными плодами и обильным урожаем. Плоды черно-шоколадные в технической спелости и красно-шоколадные в биологической, массой 180—350 г, толщина стенки 8—9 мм, сочные, вкусные. Куст высотой 45—50 см, листьям трудно укрыть обилие урожая.
Золотой телец (новинка)
Сортовая форма известного гибрида, адаптированная к сибирским условиям. Сорт среднеранний, куст низкорослый, высотой 70—75 см. Плоды желто-оранжевые, очень крупные (масса 250—500 г) и мясистые, толщина стенки 9—10 мм. Вкусовые качества плодов достойны самой высокой оценки! Сорт очень урожайный—до 14 крупных плодов на растении.
Златогривый лев
Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высотой 45—50 см, плоды крупные, кубовидной формы, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — интенсивно-желтые. Плоды глянцевые, блестящие, толстостенные (до 8-9 мм), массой 200-270 г. Сбалансированное содержание кислот и сахаров дает перцам хороший вкус.
Белое золото
Новый особо крупноплодный, ранне-спелый сорт перца. Куст высотой 40—50 см. Плоды гигантские, кубовидные, массой до 450 г, светящейся жемчужно-желтой окраски, нежно-пряного вкуса. Толщина стенки до 10 мм. Сорт универсального назначения — для теплиц и открытого грунта.
Источник: “Журнал Огородник“
Выращивание перца. Видео
[youtube]xnQy7S-BP8Y[/youtube]