Выращиваем красивую морковь. Посадка и Уход


2014-03-01

Морковь

 

Устали выращивать морковь, жалуясь на уродливые корнеплоды, трещины и плохую лежкость при хранении. Надеюсь, что мои рекомендации помогут и другим дачникам.

Почва

Основная проблема — неподходящая почва. Морковь любит рыхлую, воздухопроницаемую, а самое главное — нейтральную или слабощелочную почву. Если почва кислая, глинистая — хорошего урожая не ждите. Почву нужно произвестковать (подойдут доломитовая мука, мел, известь или зола), а также разрыхлить.

В качестве разрыхлителей можно взять торф, песок (но не глинистый), вермикулит, костру. Понятно, что по всему участку это сделать очень накладно, но на одну грядку вполне приемлемо. Не любит морковь и навоз. Кислая плотная почва после дождей превращается буквально в бетон. Ростовые клетки у моркови находятся на корешках: если в процессе роста они встречаются с очень плотным грунтом или камешком, морковь вьется либо ветвится на несколько «пальцев», разрастаясь вширь, получается коротенькой и толстой.

 

Полив

Морковь нуждается в поливе только в «детском возрасте», пока корешок формируется, а как только завяжутся «мышиные хвосты», они сами устремляются вглубь искать влагу. Но если уж вы взялись поливать взрослую морковь — поливайте постоянно и обильно, чтобы грунт был влажным по всей ее длине, примерно на 20-30 см. В противном случае, смочив только верхнюю часть, вы успокоите себя тем, что полили, а растение будет страдать от засухи и формироваться уродливым.

А вот если сначала стоит сухая и жаркая погода, а потом зарядят дожди — морковь начнет трескаться. Особенно это опасно перед выкопкой: такое было в прошлом году, когда почти на всей территории европейской части России дожди шли весь август и сентябрь.

 

[youtube]YaBUvKFUF2U[/youtube]

 

Свет

Морковь светолюбива, поэтому я сажаю ее не сплошным ковром, а строчками. Делаю три продольные строчки по всей длине грядки. Расстояние между строчками 25-30 см. Тогда она лучше освещается солнцем, да и обрабатывать ее легче. Иногда у нее оголяется верхняя часть, в таком случае необходимо окучить корнеплод, иначе он позеленеет. В отличие от картофеля, позеленевшую морковь можно употреблять в пищу, но она становиться невкусной.

Старайтесь сеять пореже, можно смешать семена с песком. Еще лучше провести предпосевную стимуляцию прорастания моркови: поместите семена в баночку с крышкой, замочите в горячем (45°), розовом растворе марганцовки и хорошо потрясите несколько минут. Дело в том, что семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа имеют на своей поверхности защитную маслянистую пленку, которая их предохраняет при хранении. Встряска и горячая вода ее разрушают, а семя получает дополнительный импульс для быстрого прорастания плюс обеззараживание. Затем промойте семена чистой водой и слегка просушите.

 

Морковная муха

Не сажайте морковь на одном и том же месте, а самое главное, когда прореживаете морковь, не оставляйте сорванную ботву около грядки. Муха чувствует запах и летит на него. Можно разбросать между строчками моркови порванные стрелки лука — фитонциды лука отпугивают муху. Если в вашей местности нашествие мухи носит масштабный характер, нужно применять химические меры защиты или накрывать грядку тонким укрывным материалом.

 

Сбор урожая

Выкапывать морковь нужно до заморозков: хотя она и переносит небольшие похолодания, это может негативно сказаться на хранении. Конечно, хорошо бы выкопать морковь в сухую солнечную погоду, дать корнеплодам просохнуть и, отряхнув от земли, чистыми заложить на хранение, но чаще приходиться выкапывать буквально из болота. В этом случае я мою корнеплоды водой, расстилаю в один слой, сушу двое суток на чердаке и обрезаю по «плечики», чтобы не оставалось зелени.

Если оставите хоть немного ботвы, морковь начнет прорастать в процессе хранения и корнеплоды станут дряблыми.

У моркови, в отличие от картошки, нежная кожица, поэтому ее не надо долго сушить, в противном случае она потеряет много влаги и начнет вянуть. Если погреб сухой, морковь нельзя оставлять просто в ящиках, ее нужно сложить в мешки из-под сахара, чтобы не испарялась влага, но герметично закрывать нельзя, оставьте место для дыхания. В процессе хранения пересматривайте содержимое мешков на предмет болезней. Особенно опасна белая гниль (появляется белый пушок, потом все сгнивает), если своевременно не убрать заболевшие корнеплоды, можно лишиться всего урожая. Болезнь передается с зараженной почвой.

B качестве профилактики советую весной до посадки семян полить грядку 3%-ным медным купоросом или ярко-сиреневым раствором марганцовки.

Обрабатывайте тару для хранения и сам погреб. Летом перед закладкой овощей сожгите в хранилище серную шашку — это избавит и от болезней, и от вредителей, например от слизней. У меня морковь в погребе хранится до нового урожая, и жалко бывает выбрасывать хорошие корнеплоды.

И последний совет: если морковка все же привяла, занесите ее в дом, положите в обычный полиэтиленовый пакет, сбрызните водой, завяжите герметично и отправьте в холодильник. Через три дня она восстановится. Желаю удачи!

Источник: Журнал “Моя прекрасная дача” №5, Март 2014.
Автор: Нина Алексануровна КИСЕЛЕВА, г. Саранск 


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Лук душистый

  Семейство лилейные   Полезные свойства Является довольно перспективным для приусадебных участков. В отличие от других луков в его листьях очень мало...

Землянику вырастить не так уж и трудно, если следить за корнями

Про землянику сколько ни пиши, а всех секретов все равно не раскроешь. И все-таки, что же главное? Корни! Так, по крайней мере, считает автор письма: если правильно...

Шпинат, выращиваем на участке

Шпинат — одно из самых ранних овощных растений, которое можно вырастить на участке. Мало того, что это ценнейшая по своим полезным свойствам культура, так еще и...

Популярные биопрепараты

Поговорим об особенностях использования различных биологических средств защиты растений. Основные признаки болезней мы замечаем на листве, иногда даже не...