Как выбрать подходящий сорт томатов для выращивания

Томат – это одна из самых популярных культур в России. Неудивительно, что с каждым годом появляется всё больше её сортов. При таком обширном ассортименте глаза разбегаются. Новичкам, которые собираются посадить помидоры, бывает сложно разобраться в изобилии сортов. Поэтому специалисты рекомендуют при выборе семян придерживаться нескольких простых правил.

Различие сортов по районированию

При создании нового сорта селекционеры, как правило, пытаются сделать его наиболее приспособленным к конкретным климатическим условиям. В северных и южных областях разный климат, и сорта томатов можно условно разделить на северные и южные.

У южных сортов на кустах вырастают широкие, раскидистые листья. Они нужны, чтобы сберечь плоды от жаркого солнца. Жизненные процессы у растений протекают медленно, по сравнению с северными сортами. Зато южные томаты более устойчивы к внешним воздействиям.

Северные сорта приспособлены к короткому лету. Их жизненные процессы ускорены, чтобы плоды созрели в кратчайшие сроки. Для увеличения срока вызревания многие садоводы выращивают рассаду на остеклённых балконах и лоджиях уже в начале весны. Листья у растений небольшие, чтобы плодам досталось как можно больше солнечного света.

Вот самые популярные из районированных сортов:

1. Для центральных и северных областей можно взять «Аляску», «Бетту», «Метелицу», «Розу ветров», «Снежную сказку» и т.д.
2. Для Центрального Черноземья – «Марьюшку», «Олю», «Перемогу» и т.д.
3. Для Поволжья и южных областей – «Агату», «Венету», «Викторину», «Факел» и т.д.

При выборе семян стоит выбрать сорт, предназначенный для местных климатических условий. Другие сорта, даже имея хорошие характеристики, в чужом для себя климате могут не прижиться.

В теплицу или в открытый грунт?

Важное значение имеет место посадки томатов. Если в умеренном климате редко кто выращивает помидоры вне теплиц, то на юге чаще всего сажают в открытый грунт. По месту выращивания томаты делят на три группы: в теплицу, в открытый грунт и универсальные. К какой группе относится сорт, написано на упаковке с семенами.

Если на упаковке эта информация не указана, можно взглянуть на тип роста. Супердетерминантные томаты годятся и для теплиц, и для открытого грунта. Индетерминантные сорта в южных областях сажают в открытый грунт. Но в средней полосе они могут расти только в теплицах. Детерминантные могут расти и в теплице, и в открытом грунте, в зависимости от длительности вегетационного периода и формировки.

Сроки созревания

При выборе сорта нужно учитывать сроки созревания томатов. Если хочется получить урожай как можно раньше, стоит выбрать ранний или ультраранний сорт. Ранние помидоры поспевают уже к середине лета, причём все плоды созревают одновременно. Размер плодов небольшой, их количество на одном кусте невелико – это побочный эффект ускоренного роста.

Созревания поздних сортов нужно дождаться. Зато поздние помидоры созревают постепенно – каждый день можно срывать по 1-2 крупных томата.

Необходимость ухода

Существуют сорта, которым обязательно нужен специальный уход, такой как пасынкование (удаление боковых побегов) или подвязывание (для высокорослых сортов). Если нет времени на уход за растениями, нужно выбирать наиболее компактные сорта, которые не дают много боковых побегов.

Назначение урожая

Нужно определиться, для каких целей будут выращиваться помидоры. Возможно, урожай отправится на продажу, и нужно, чтобы овощи дольше оставались свежими. Возможно, он отправится на заготовки, в салаты или в другие блюда.

По назначению сорта помидоров делят на четыре группы:

1. Крупные, мясистые, приятные на вкус томаты относят к салатным или десертным. Таким, например, является сорт «Бычье сердце».
2. Для консервирования подойдут овощи небольшого размера, с плотной мякотью и прочной кожурой. К таким относятся «Дамские пальчики». Благодаря овальной форме, плоды удобнее фасовать по банкам.
3. Для хранения годятся небольшие плоды с плотной кожурой – например, «Рококо».
4. Универсальные сорта хороши и для консервирования и для употребления в свежем виде. К таким сортам относится «Москвич».

Другие параметры

При выборе семян также стоит обратить внимание на устойчивость сорта к болезням. Томаты подвержены многим болезням, и самая неприятная из них – фитофтороз. Устойчивостью к фитофторозу обладают «Дубок» и «Взрыв».

Любителей экспериментов могут заинтересовать необычные формы и цвета помидоров. Существуют сорта с белыми, красными, розовыми, жёлтыми, зелёными, оранжевыми и даже чёрными плодами. Встречаются томаты грушевидные, сердцевидные, круглые, овальные, плоско-округлые.

После ознакомления с этими правилами можно отправляться на поиски семян. Главное – внимательно читать описание сорта на упаковке, и тогда получится найти самый удачный сорт томатов.