Osadovod – Все о садe, огороде и дизайне Полезные советы дачникам и садоводам, а так же новости и статьи 
Первые кабачки особенно вкусные — нежные, чуть сладковатые. Но ждать их приходится слишком долго — обычно они поспевают лишь в июле. Хотите заслужить почетное звание «суперхозяюшки» у соседей-огородников? Воспользуйтесь нашими советами и будете удивлять знакомых урожаем кабачков уже в конце мая — начале июня!
Без рассады – никуда!
Чтобы получить ультраранние кабачки, сеять их на рассаду нужно 7-15 апреля и только в квартирных условиях — в парничках в это время еще слишком холодно для этих овощей. Обзаведитесь семенами надежных, относительно холодостойких «скоростных» сортов кабачков: Белый, Маша F1, Аполлон F1, Грибовские 37, Немчиновский или Сотэ 38. Цукини тоже можно выращивать в ранние сроки, подойдут сорта Белоплодные, Аэронавт и Зебра. Выбранные семена нужно обязательно прорастить, причем вам подойдут только победители по скорости прорастания — ведь в довольно экстремальных для кабачка условиях смогут выстоять только самые сильные ростки. Высейте по 3 семечки в каждый картонный стаканчик объемом 0,33-1 л, причем земляной смеси (перегной+дерновая земля, 3:1) в тару насыпьте до половины.
Важно!
Сейте сразу несколько сортов кабачков и цукини, потому что среди них попадаются дающие поначалу только женские цветки, и тогда вы никакого опыления не дождетесь. Также желательно «поработать пчелкой» и опылить растения вручную.
Пока не появятся всходы, соблюдайте температурный режим 18-25°С, затем придется чередовать прохладные ночи (12-17 °С) с деньками потеплее (17-21 °С). Кабачкам по душе влажность в районе 70%. В каждом стаканчике оставьте два самых сильных росточка, высадите их на грядке, когда им исполнится 20-30 дней и растения обзаведутся 2-3 на-стоящими листами.
Грядка с прогревом
Вырастить кабачки в такие рекордные сроки получится только на компостной гряде, расположенной в солнечном месте. Это же природная батарея для растений, ведь компост, разлагаясь, выделяет большое количество углекислого газа и тепла! Кусты растут быстрее, что нам, собственно, и нужно. Из без условных плюсов выращивания на такой гряде можно назвать экономию вашего времени и усилий (удобрять-то ничего не нужно!) и полную экологичность овощей. Только учтите, что компост должен быть дозревшим. Когда сформируете гряду, в середине ее сделайте лунки, которые наполните землей или смесью земли и компоста (по 1-1,5 ведро но ямку). Сюда и высадите подросшую рассаду. Когда растеньица через неделю придут в себя от пересадки, прищипите половину кабачков, оставляя, естественно, самые сильные экземпляры.
Для начала мая небольшие заморозки — совсем не редкость. Защитить нежную рассаду можно аккумулятором тепла. Не пугайтесь, им послужат всего лишь 3 банки с водой емкостью 3-5 литров или 5 пластиковых литровых бутылок. Большую часть этих «аккумуляторов тепла» поставьте с северной стороны посадки, остальные — с южной. Накройте все это добро пленкой (громоздкие конструкции сооружать не нужно) и можете не беспокоиться о кабачковом здоровье! Ночью емкости с водой поделятся с растениями теплом, накопленным за день, а в дневное время охладят зону вокруг кустов, не давая им перегреться под пленкой.