Рябина черноплодная или арония

Аронию (черноплодную рябину) успешно выращивают в самых разных уголках планеты. Являясь скороплодной культурой, она начинает плодоносить уже на 3-4-й год и радует урожаем на протяжении 20-25 лет. Куст аронии обычно достигает 2 м в диаметре. Он сформирован из разновозрастных ветвей, однолетних побегов, корневых отпрысков. Цветет арония в мае-июне . Характерная особенность «черноплодки» — способность к самоопылению.

Поздняя Ягода

Ягоды созревают в августе-сентябре, долго держатся на ветвях и не осыпаются до самых заморозков. На вкус они кисловато-сладкие, чуть терпкие, с блестящим сизым или темно-красным налетом. Среди садоводов арония популярна в том числе и благодаря лечебно-профилактическим свойствам ягод. Их едят свежими или перерабатывают. Но не нужно спешить срывать только что созревшие плоды. Максимальных вкусовых и лечебных качеств они достигают в сентябре-октябре. До этого времени их нужно в первую очередь уберечь от птиц.

К почвам арония нетребовательна. Однако на слишком плодородных и влажных она интенсивно растет в ущерб урожайности. При посадке расстояние между кустами должно составлять 2-2,5 м. Если почва в саду бедная, то в посадочные ямы (60x60x40 см) нужно добавить компост или перегной. Для хорошего плодоношения за кустарником необходимо ухаживать: бороться с сорняками, рыхлить и мульчировать почву, регулярно удалять старые (7-8-летние) и поломанные ветви. Растение выносит полутень, но урожай ягод при этом резко падает. Во время плодоношения арония чувствительна к недостатку влаги. Начиная с четвертого года после посадки, каждые 2-3 года можно вносить органические удобрения (5 кг/кв.м).

Размножение

Делают это, высаживая семена под зиму (им нужна длительная стратификация), делением куста, вертикальными или горизонтальными отводками, корнеотпрысками, черенками (зелеными или одревесневшими) а также прививкой. Для размножения горизонтальными отводками выбирают кусты с хорошо развитыми прикорневыми побегами. Осенью их пригибают в канавки глубиной 5-6 см, пришпиливают и засыпают почвой. Наследующий год, когда молодые побеги достигнут высоты 8-10 см, их окучивают на половину высоты. Повторно это делают, когда они достигнут длины 18-20 см. После листопада отводки откапывают и делят на саженцы. Валерия ЛАГОНЕНКО

[ad#ad-1]

Обрезка аронии

До 7-8-летнего возраста кусты аронии практически не нуждаются в формирующей обрезке. Достаточно весной вырезать подмерзшие, поломанные, ослабленные и загущающие куст ветви и побеги. Плодоносящая арония в возрасте 9 -10 лет должна иметь 40-45 ветвей разного возраста. Для этого нужно ежегодно оставлять по 5-6 прикорневых побегов, другие удалять, как и ветви старше 10 лет. Вырезку проводят у самой поверхности почвы, чтобы уменьшить образование прикорневой поросли. Делают это в марте, до распускания почек.

Развенчиваем мифы

Распространенный миф о том, что арония сгущает кровь, заставил меня поискать необходимую информацию на одном из форумов. Ответ известного диетолога был таким: «Если вы съедите за один раз 2 или более килограмма ягод черноплодной рябины, то это повлияет на ваш анализ крови на некоторое время. Но чтобы действительно навредить своему здоровью, надо есть каждый день по 2 кг ягод в течение нескольких недель». Так что миф развенчан! С тех пор я еще интенсивнее начала использовать аронию в семейном питании. Всего 1 ст. л. сока ягод содержит суточную дозу витамина Р. Еще больше полюбила черноплодную рябину, когда прочитала, что она выводит из организма человека тяжелые металлы — стронций и кобальт.

 

 

Арония черноплодная. Видео

[youtube]qTZ79-obIhA[/youtube]