Большинство семян растений умеренного климата для прорастания должны пройти период покоя в условиях, которые в природе защищают ростки от зимних морозов и преждевременных весенних оттепелей. Узнайте, как добиться искусственного прорастания таких семян.
Для стимулирования прорастания семян используют стратификацию — воздействие на семена температурой, скарификацию – повреждение твердых оболочек семян; ошпаривание семян кипятком, обработку контрастной водой, снегование, намачивание, обработку химическими реагентами и радиоактивным излучением.
В зависимости от вида применяют разные сроки стратификации – одним семенам достаточно 2-4 месяцев, другим — 6-9, а семена некоторых культур должны находиться во влажных прохладных условиях больше года (для можжевельника, кизила, древовидного пиона нужно 3 года).
Температурный режим
Холодная стратификация рекомендуется для растений нашего климата – плодовых и ягодных культур, декоративных растений, таких как аспарагус, дельфиниум, клематис, колокольчик, лаванда, лютик, морозник, пион, примулы и др. Она заключается в выдерживании семян при температуре + 2-4 °С. У растений субтропического происхождения применяется теплая стратификация при температуре +15-20 °С.
Комбинированная стратификация используется для трудно прорастающих семян (например, для боярышника). На семена во влажном субстрате попеременно воздействуют холодной и теплой температурой. Например, семена женьшеня в теплом периоде хранятся при температуре +18 °С, а через 4-5 месяцев температуру понижают до +2-4 °С .
Правила искусственной стратификации
Для проведения стратификации очищенные от околоплодника семена подсушивают и помещают в ящики, смешав семена с субстратом в соотношении 1:4. Ящики ставят в непромерзающий подвал. Лучшие субстраты: песок, торф, торф с листьями, опилки. Чтобы семена не загнили, их 1 ч вымачивают в темно-розовом растворе марганцовки. В течение зимы яшики осматривают, проветривают, если много семян проросло, температуру снижают до 0 °С. В марте, когда начинаются оттепели, ящики выносят в сад и присыпают снегом. При сильных возвратных заморозках ящики заносят обратно.
Когда растает снег и прогреется почва (в апреле), наклюнувшиеся семена высаживают. Для деревьев междурядья делают не менее 70 см, а для кустовых и травянистых культур – не менее 40 см. Растения доращивают 1-2 года. Семена можно стратифицировать в холодильнике, при положительных температурах. Там их регулярно просматривают, не давая субстрату пересыхать. Оптимальная влажность определяется так: при взятии субстрата в руку и его сжатии вода не должна стекать.
| Культура | Дней |
| Крупноплодные сорта груши и яблони | 80-90 |
| Вишня обыкновенная, черешня | 150-180 |
| Груша обыкновенная | 80-90 |
| Слива, алыча, абрикос | 120-150 |
| Персик | 60-100 |
| Барбарис, калина, хеномелес, жимолость каприфоль, кизильник горизонтальный, роза многоцветковая | 75-90 |
| Вишня антипка, черноплодная рябина | 80-90 |
| Яблоня Недзведцкого, черемуха, сирень, аконит, водосбор, физостегия, хоста, анемона | 30-50 |
| Лимонник, миндаль, магония, виноград, княжик | 120-140 |
| Земляника | 20-30 |
| Лаванда, горечавка | 40-50 |
Источник: Журнал “Любимая Дача” №02 (78), Февраль 2014
Автор: Ирина Кулренко, кандидат биологических наук
[youtube]8TjQ6TJDqnE[/youtube]