Огород в декабре

Приводим в порядок огородный инвентарь

Отремонтируйте и продезинфицируйте свои орудия трудовых подвигов. Крупные инструменты протрите крепким раствором марганцовки, а мелкие – подержите несколько минут в кипящей воде.

 

Выращиваем витаминную зелень

Заготовленные с осени корневища ревеня поместите в полиэтиленовый пакет и присыпьте почвой. Корнеплоды сельдерея и петрушки посадите в ящики, сделав борозды глубиной 8-12 см. Полейте землю и сажайте так, чтобы головка с черешком не была засыпана. Подержите несколько дней при температуре 10-12 градусов, потом еще пару дней при 14-18 градусах и лишь потом отправляйте огород на окошко. Поливайте первый раз только после появления листочков.

 

Проращиваем семена злаков и овощей

Почему весь мир увлекся проростками? Дело в том, что в стадии проростка семя находится на пике своей питательной ценности. В это время многократно возрастает содержание витаминов, ферментов и протеинов, сложные соединения становятся более доступными для усвоения нашим организмом. Увеличивается количество веществ с антиоксидантным действием, которые защищают нас от многих заболеваний, в том числе онкологических. Для проращивания зерна или семена промойте и замочите в разных баночках. Много воды не лейте, она должна едва их прикрывать. Время замачивания для разных культур неодинаковое: семена овощей подержите в воде 5 часов, зерна -1 2 часов. После воду слейте, промойте, что было замочено, разложите по разным блюдцам и проращивайте под влажной тканью. Когда проростки достигнут 4 см, срезайте ножницами и добавляйте в супы или салаты.

[ad#ad-1]

 

Проводим посевную зеленных овощей

Для витаминной зелени посейте листовые салаты, кервель, кресс-салат, укроп, салатную горчицу, шпинат, пекинскую капусту. Для посева используйте ящики или горшки высотой не менее 8 см, заполненные почвенной смесью из перегноя, торфа и дерновой земли, взятых в соотношении 2:1:2. При декабрьском посеве учтите, что и эти растения до середины февраля нуждаются в дополнительном освещении.

 

Высеваем огурцы для салата на 23 февраля

Чтобы получить свои огурчики в феврале, высевать их надо в конце декабря. Однако не все семена пригодны для выращивания в квартире. Больше всего подходят для этого дела самоопыляющиеся гибриды F1, Арина, Грибовчанка, Данила, Легенда, Мастак, Клавдия, Подмосковные вечера и др. Однако помните, что выращивать овощи в самое темное время года необходимо с досвечиванием, включая подсветку на 3 часа по утрам и вечерам. Только в середине февраля дополнительное освещение можно отменить.

 

Покупаем семена овощей

Не увлекайтесь импортными сортами, в нашей стране есть крупные семеноводческие фирмы, семена которых собраны с растений, выращенных в экологически чистой обстановке, и не имеют генетически модифицированных источников. К тому же они отлично приспособлены к нашим климатическим условиям.

 

Источник: Мир Садовода №12