Черемуха обыкновенная
2012-07-12
Черемуха кистевая (Padus avium) — самое морозостойкое из всех плодовых косточковых растений. И очень декоративное — деревья различных сортов разнообразны по размерам, форме, окраске листьев и цветков, срокам цветения и плодоношения. Ее широко используют в озеленении, но для нас главное — это появление пищевых сортов с крупными вкусными плодами
Пищевые сорта
В Центральном Сибирском ботаническом саду СО РАН Владимир Сергеевич Симагин вывел 9 пищевых и 3 декоративных сорта черемухи. Они распространены среди садоводов-любителей в Западной Сибири и других регионах России с суровым климатом. Из них ‘Сахалинская черная’, ‘Сахалинская устойчивая’ относятся к черемухе кистевой. Остальные — ‘Памяти Саламатова’, ‘Черный блеск’, ‘Плотнокистная’, ‘Самоплодная’, ‘Ранняя круглая’, ‘Поздняя радость’, ‘Мавра’ — гибриды первого и второго поколений от скрещивания черемухи кистевой с черемухой виргинской. Декоративные сорта ‘Красный шатер’, ‘Сибирская красавица’, ‘Пурпурная свеча’ имеют кроме эффектной темно-пурпурной окраски листьев еще и очень вкусные, достаточно крупные плоды. В коллекции ЦСБС СО РАН есть и новые гибриды, превосходящие созданные ранее сорта, с массой плода 1,5-1,8 г и с хорошим вкусом.
Вкусные и красивые
Это высокозимостойкие межвидовые гибриды черемухи виргинской сорта ‘Shubert’ с крупноцветковой черемухой кистевой №1-1-8. У всех трех цветки белые, цветение не очень обильное. Листья весной зеленые, но в начале июля они приобретают темно-пурпурную окраску и сохраняют ее до конца листопада. Плоды очень хорошего вкуса, массой 0,6-0,7 г, окрашиваются значительно позже потемнения листьев.
‘Пурпурная свеча’
Дерево средней величины, невысокое с узкопирамидальной кроной, ветви плотно прижаты к основному стволу. Плоды самые вкусные из трех сортов, но плодоношение слабое. При наличии опылителя хорошо завязывает плоды.
‘Сибирская красавица’
Дерево очень мощное, с пирамидальной кроной, ветви отклонены от основного ствола. Плодоношение слабое.
‘Красный шатер’
Дерево до 4 м высотой (обычно черемухи достигают 6-7 м и выше), с широкоовальной кроной, в середине лета превращается в огромный фиолетовый шар, прекрасно смотрится на газоне. Плодоношение среднее.
Правила выращивания
Черемуха, в отличие от остальных косточковых, — идеальный вариант для начинающего садовода. Нетребовательна к условиям, хорошо растет на бедных почвах, переносит сезонное переувлажнение (но не постоянное заболачивание!). Ее можно сажать в разных частях сада, но лучше в понижениях. Так как большинство сортов не самоплодны, стоит посадить 2-3 сорта. Саженцы черемухи обыкновенной или черемухи гибридной рекомендуется сажать через 4-6 м друг от друга. Черемуха высокорослая и дает густую тень, поэтому ее лучше размещать на краю участка или возле дома с солнечной стороны. Для посадки выкапывают посадочные ямы, достаточные для свободного размещения корней, диаметром 40-50 см и глубиной около 40 см — в зависимости от размера земляного кома и возраста саженца. Сажают весной или осенью, желательно в безлистном состоянии, а если растения контейнерные — в течение всего вегетационного периода.
[ad#ad-1]
Посаженные растения обильно поливают. При покупке выбирайте саженец, у которого центральный побег не длиннее 60-70 см и есть три-четыре основных корня. Если побег намного выше, необходимо обрезать его на нужную величину при посадке. Затем оставляют 3-4 ветви, расположенные равномерно по направлению от стволика, с углом отхождения 50-70 градусов. На следующий год приросты и лидирующий побег обрезают на 50-60 см и формируют опять 3-4 разветвления, и так еще два года. Такая обрезка позволяет сформировать дерево с низким расположением скелетных ветвей и широкой негустой кроной, удобной для сбора урожая.
Размножение
Виды черемухи можно размножать семенами, но сеянец — это всегда новое растение с лучшими или худшими потребительскими качествами. Гибридные (сортовые) черемухи размножать семенами нежелательно: в потомстве получается много малозимостойких, малоурожайных и с невкусными плодами растений. Размножение порослью — один из самых распространенных способов, особенно легко выполнимый с черемухой виргинской, которая дает ее в большом количестве. Для нее характерна меньшая долговечность главного ствола, он быстро заменяется несколькими молодыми стволиками. Черемуха обыкновенная и большинство ее гибридов растут в виде дерева, образуют небольшое количество поросли от основания ствола, что затрудняет порослевое размножение. Но они прекрасно размножаются зеленым черенкованием, в отличие от черемухи виргинской. Для этого используют молодые облиственные побеги текущего года, из которых нарезают черенки и укореняют в условиях высокой влажности и умеренной температуры воздуха на специальных субстратах.
Сроки созревания
ранний — 15-20 июля
средний — конец июля — начало августа
поздний — 10-15 августа
Сроки зависят от погодных условий и региона (например, в Европейской части России они смещаются примерно на неделю раньше).
Как быть с урожаем
Для сушки ягоды раскладывают на марле тонким слоем в затененном помещении с вентиляцией и высушивают, что-бы можно было перемолоть их на муку. Из свежих плодов варят компоты. Рецепт такой же, как для компота из свежих фруктов, только нужен 15%-ный сахарный сироп, и в банку закладывают не более четверти объема плодов. Сироп получается темноокрашенный, по вкусу напоминает компот из черешни. У многих гибридных форм при заморозке свежие плоды приобретают сладковатый, без терпкости вкус.
Летняя обрезка плодовых деревьев. Видео
[youtube]nqEdL6FaU9s[/youtube]
- Смотри по теме
- Расскажите друзьям
-
Спасаем деревья весной
-
Аристократическая магнолия — посадка и уход
-
Ежемалина — море пользы
-
Черешня – прививка и уход
-
Пузыреплодник калинолистный – Сорта и обрезка
-
Гортензия. Уход, выращивание
-
Туя — посадка, уход, размножение
-
Клюква крупноплодная
-
Актинидия
-
Такие разные Гортензии
-
Как выращивать голубику (часть 1)
-
Вредители сирени
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.
Лук победный и лук медвежий (черемша)
Семейство лилейные Происхождение культуры Дикорастущий многолетний лук. В России встречаются в основном два близких вида: лукпобедный,...
Ремонтантная малина – высадка, уход, способы размножения
Наша семья очень любит малину, и весной этого года мы ей отвели почетную сотку на нашем участке. А вот как ухаживать за ремонтантной малиной(уверена, непременно...
Стеблевая гниль
Ежегодно на перцах на различных частях растений образуется гниль. Сначала загнивает часть ветки, затем отмирает. Что это за болезнь, каковы причины проявления и...
Агротехника Лилейников
Немцы называют лилейники растением для «интеллигентных» лентяев. Большинство сортов, а тем более видовые красодневы отличаются сравнительной неприхотливостью....
Гибискус
Гибискус (лат. Hibiscus) — обширный род растений семейства Мальвовые (Malvaceae). По разным источникам, включает в себя от 150 до 200—220 видов, некоторые источники указывают до...
Питание и защита тюльпанов
Питание тюльпанов, как и людей, должно быть сбалансированным. Как? Лучше всего — внекорневые подкормки, то есть питание через листья. Лишнего не внесете, а все, что...
Тюльпаны: секреты агротехники
Человек, обремененный годами и не утративший способность задавать себе вопросы: зачем, отчего, почему — в душе ребенок. Если он сам находит ответы на сложные и...
Из истории Лилейников
История лилейников своими корнями уходит в далекое прошлое. Первые сообщения о них встречаются в трудах китайского философа Конфуция (551—470 гг. до н.э.). В те...
Агротехника Флоксов
Флоксы — растения, не требующие частой пересадки. Поэтому необходимо правильно выбрать место, где кусты флоксов будут чувствовать себя хорошо в течение...
Использование Флоксов
Богатство и разнообразие окрасок, возможность много лет выращивать на одном месте позволяют широко использовать флоксы в озеленении. С учетом биологических...
Размножение Лилейников
Основной способ размножения лилейников — вегетативный. Куст можно начинать делить с 3 лет, но лучше с 5—6. В последнем случае с одного куста получается 10—20 деленок....
Уход за петуниями в открытом грунте
В открытый грунт петунию в средней полосе России высаживают во второй половине мая. Несмотря на то, что эта культура весьма теплолюбивая, современные сорта и...
Сезонный рост и развитие Хоста
Особенностью сезонного развития хост является позднее весеннее отрастание листьев и позднее отмирание их осенью. Весеннее отрастание листьев начинается в...
