Перепрививка винограда

Для того чтобы успешно выполнить перепрививку виноградного куста и потом сформировать мощный, урожайный, долговечный куст, нужно сразу обдумать и точно представлять, каким способом, где именно делать прививку на перепрививаемом кусте и как в дальнейшем формировать этот куст.

Лучшими способами прививки считаю: прививку вызревшим черенком в зеленый побег; окулировку глазком с вегетирующего побега; прививку зеленым черенком в зеленый побег. При таких способах прививки компонеты прививок хорошо срастаются, и даже в год прививки можно получить первый урожай нового сорта. Можно сразу перепрививать много кустов, имея при этом минимальные потери урожая.

Как выбрать место прививки, способ прививки и формировать куст после прививки?

Все зависит от состояния куста и его возраста. Если куст не старый, хорошо сформирован, имеет хорошие, неповрежденные рукава, то лучший вариант – это прививка без замены рукава вызревшим черенком в зеленый побег на сучке замещения рукава.

Лучшим способом прививки считаю прививку простой копулировкой. При таком способе лучше всего совмещается сосудистая система компонентов прививки, и в будущем это место будет хорошо пропускать питательные вещества, не снижая урожайности. Но таким способом прививаю, только если удается подобрать черенок привоя приблизительно такой же толщины, как подвой. Прививать лучше в ближний к рукаву побег, второй побег при этом удаляем. Для того чтобы рукав не удлинялся, прививку делаю как можно раньше, ближе к основанию побега, даже на первом междоузлии. Для успешного срастания считаю главным не выбор междоузлия, на котором делается прививка, а степень, вызревания зеленого побега подвоя на момент выполнения прививки.

Лучше всего делать прививку, когда побег подвоя начинает древеснеть, но еще гнется при легком сгибании. При выполнении прививки копулировкой очень важно правильно выполнить косые срезы, чтобы они были одинаковой длины, ровными и гладкими, длиной в 3-6 раз больше, чем диаметр черенка. Такой срез выполняется копулировочным ножом, который должен быть идеально заточен и очищен (я перед прививкой протираю нож тампоном, смоченным спиртом). Срезы на подвое и привое нужно делать так, чтобы после их совмещения почка подвоя была обращена туда же, куда и срезаемая почка подвоя, направление среза при этом значения не имеет. Техника выполнения среза такая: черенок берут в левую руку и крепко удерживают четырьмя пальцами, а большим пальцем плотно придерживают выступающую часть черенка сбоку так, чтобы правая срезаемая его часть длиной 6-8 см выступала наружу справа из сжатой руки. Рукоятку ножа держат в правой руке, зажав её четырьмя пальцами, большой палец остается свободным. Затем правый свободный конец черенка вводят в ладонь правой руки, а часть с местом планируемого косого среза располагают между лезвием ножа и большим пальцем правой руки. Лезвие ножа прикладывают к черенку по всей длине будущего косого среза под острым углом к оси черенка. Величина угла определяет длину косого среза. Правый конец черенка с приложенным лезвием подают немного вперед и движением правой руки с ножом вправо (а не к себе) перерезают черенок. После этого выполняется такой же срез на подвое. Затем привой и подвой совмещают так, чтобы камбиальные слои совместились, и плотно обматывают прививку пленкой.

[ad#ad-1]

Для того чтобы во время обмотки срезы не сдвинулись, обмотку начинаю не снизу, а с середины, сделав два витка, дальше иду вниз, а потом уже полностью заматываю снизу вверх и в конце скрепляю липкой лентой. Обмотку делаю лентой, нарезанной из полиэтиленовой пленки, шириной 15-20 мм. Если срез на подвое получился неодинаковой длины, то нужно рядом сделать другой срез немного под другим углом, но нельзя подправлять плохо выполненный срез. После обмотки, чтобы прививка не высохла, надеваю на нее полиэтиленовый пакетик и закрепляю его тонкой, мягкой проволокой. После этого на пакетике срезаю один уголок, образовавшееся отверстие – для вентиляции. Если разница в толщине привоя и подвоя большая, то прививаю врасщеп. При выполнении прививки врасщеп на подвое сам расщеп выполняю не ножом, а половинкой лезвия для бритья, при этом лезвие не рвет, а режет древесину, поверхность расщепа при этом получается гладкой, компоненты хорошо прилегают и прививка хорошо срастается.

Техника выполнения среза на привое такая же, как и при копулировке, только выполняется два среза на клин.Черенок подвоя вставляется в расщеп так, чтоб камбиальные слои совпали с одной стороны, и плотно обматывается. Все открытые срезы замазываются садовым варом и надевается колпак. Когда после срастания прививка тронется в рост, колпак снимаю. Когда на прививке начнут рост пасынки, нужно на ней прищипнуть точку роста и оставить два пасынка, из них вырастут побеги для будущего плодового звена. Осенью ближний к рукаву побег обрезаем коротко, на сучок замещения, а второй – на плодовую стрелку. Еще лучше перепривить оба побега на сучке замещения, и из них осенью сформируем плодовое звено.

Естественно, куст в год прививки должен быть недогружен урожаем, чтобы прививки лучше росли. Но тут главное – не перестараться, чтобы не вызвать очень буйный рост, иначе осенью будет проблема с вызреванием лозы. Осенью отплодоносившая плодовая стрелка старого сорта, как обычно, удаляется, а останется плодовое звено нового, привитого сорта. Так перепрививаем все рукава на кусте. Это наиболее быстрый и безболезненный для куста способ перепрививки.

 

Таким образом за одну вегетацию получаем полностью перепривитый куст, при этом не теряя времени на выращивание нового рукава и формировку куста, с минимальной потерей текущего урожая. Если куст еще не старый, в нормальном состоянии, но на рукаве ниже плодового звена в период вегетации начинают расти волчковые побеги, то для прививки лучше использовать их. Нужно выбрать лучший, удобно расположенный побег, и когда он достигнет необходимой зрелости, сделать на нем прививку так, чтобы почка привоя была на месте будущего плодового звена. Перед выполнением прививки побег подвоя нужно обязательно прикрепить к чему-нибудь, чтоб не обломать.

Каким способом прививать?

Лучший вариант – вызревшим черенком, такую прививку можно сделать раньше других, и будет больше времени на вызревание. Когда рукава на кусте старые, плохо сформированные, поврежденные, но корневая система мощная, постоянно гонит порослевые побеги – лучше провести перепививку после замены рукавов, за несколько лет. При таком состоянии куста есть несколько вариантов перепрививки. В первый год вырастить хорошие, удобно расположенные порослевые побеги для замены рукавов. Если эти побеги вырастут на достаточную длину к концу мая-началу июня, то можно привить вызревшим черенком.

Дальнейшая формировка куста – как в первом варианте. Если побеги вы-растут на достаточную длину позже то на этих побегах, на высоте, равной длине будущего рукава, делаем две окулировки. Если окулировка делается в июне – то с пробуждением почки, если позже – то без. Из побегов, выросших из этих почек, потом формируем плодовое звено. Если нет черенков нового сорта для летней окулировки, то осенью выращенные порослевые побеги нужно обрезать на длину будущих рукавов плюс 2-3 почки и укрыть.

Весной следующего года на этих побегах ослепить все почки, кроме верхних, и на побегах, выросших из этих почек, сделать прививки черенками нового сорта. Осенью из побегов, выросших из прививок, формируем плодовое звено. Так за два года получаем замененный рукав и сформированное плодовое звено нового сорта. В первый год куст должен быть недогружен, на второй год,в зависимости от состояния куста, на нем нужно оставить часть старых рукавов, а осенью удалить все старые рукава. Если куст еще не старый, то такой куст можно перепривить одной прививкой и в дальнейшем сформировать новый куст. Для такой прививки выбираем мощный, удобно расположенный прошлогодний порослевый побег. Рано весной разрываем землю вокруг него и обрезаем так, чтобы верхняя почка была на 5-10 см ниже уровня земли.

[ad#ad-2]

Чтоб ускорить распускание почки на побеге, можно накрыть его пленкой. Когда на нем начнут расти зеленые побеги, оставляем лучший и делаем на нем прививку. Прививка должна быть сделана так, чтобы почка привоя была на уровне почвы, чтобы в дальнейшем не было надземного штамба. Такая прививка сильно растет, и можно из пасынков вырастить побеги для будущих рукавов. Осенью выросшие побеги обрезаем на длину рукавов плюс три-четыре почки и укрываем. Весной следующего года на этих побегах ослепляем все почки, кроме верхних, и подвязываем к шпалере так, чтобы верхняя часть с неослепленными почками располагалась горизонтально – это будет плодовое звено, как при короткой обрезке. На нем получаем первый урожай нового сорта. Из этих побегов осенью формируем обычное плодовое звено. При таком варианте прививки весной куст должен быть недогружен, удаляется часть рукавов. Осенью удаляются все старые рукава.

Если куст малоурожайный, старый, поврежденные рукава, слабый прирост – такой куст лучше удалить, вряд ли он когда-нибудь будет давать хорошие урожаи. Но если попытаться его реанимировать, то можно попробовать сделать это после замены рукавов. Для замены рукавов нужно срезать куст на черную головку. Если куст корнесобственный, то рано весной разрыть землю на глубину 15-20 см и срезать штамб над узлом, срез замазать садовым варом и присыпать землей. Полностью зароем углубление осенью, перед укрытием куста. Если куст на подвое, то срезать надо над прививкой, так как на подвое обычно глазки ослепляются. Для того чтобы ускорить прогревание почвы и появление порослевых побегов, нужно накрыть его пленкой. Если после этого на нем начнут расти хорошие порослевые побеги, то нужно выбрать столько, сколько будет рукавов, и перепривить их, а на остальных удалить точку роста.

Дальнейшая формировка – как в предыдущем варианте. Осенью убираем все лишние побеги. Если порослевые побеги будут расти слабые, то куст не задумываясь выкорчевать, с такого куста хороших урожаев уже вообще невозможно будет получить. Двух-трехлетние, еще не сформированные кусты, можно перепривить одной прививкой. Весной, после раскрытия куста, срезаем его на черную головку, как в предыдущем варианте. Когда начнут расти молодые побеги, выбираем самый лучший, удобно расположенный побег и при достижении им необходимой степени зрелости делаем на нем прививку так, чтобы прививка была на уровне земли, а на других побегах прищипываем точку роста. Перед выполнением прививки зеленый побег подвоя нужно обязательно прикрепить к чему-нибудь, так как его крепление к древесине очень слабое, и он легко может обломаться.

После того как побеги на прививке вырастут на 10-15 см и листья этих побегов начнут питать прививку, удаляем все лишние побеги. Такие прививки хорошо растут, и можно уже в первый год ускоренным методом, из первых пасынков, вырастить побеги для будущих рукавов. Дальнейшая формировка куста обычная. А. Ф. БАЛАБАНОВ.

 

Прививка винограда (часть 1). Видео

[youtube]Eg2OQlZ9H4M[/youtube]