Модный лук-порей


2012-04-16

Лук-порей сейчас — один из самых «модных» овощей. Чтобы не бегать на рынок и не стоять в очередях, всем советую вырастить его на своем участке. Сделать это легко и просто.

Семена лука-порея высевают в несколько сроков: в феврале-марте — на рассаду, в апреле-мае — на теплых участках в открытый грунт. Я предпочитаю безрассадный способ. Перед посевом замачиваю семена в теплой воде на сутки. Грядку под лук хорошо перекапываю, вношу комплексные минеральные удобрения. Уход простой — рыхление, полив, прополка. Тяпкой делаю канавки, проливаю их водой и высеваю семена. Сверху засыпаю слоем земли в 2 см, слегка утрамбовываю.  Для отбеливания окучиваю стебли на большую высоту. В октябре готовлю грядку к заморозкам. Окучиваю растения еще выше и так оставляю их зимовать. Взрослые растения могут выдерживать морозы до -17 град. При условии устойчивого снежного покрова порей прекрасно зимует под снегом и может переносить любые похолодания. Когда всходы достигают 10 см, выкапываю растения и пересаживаю их на новое место на расстоянии 15-20 см друг от друга. Как только приходит весенняя оттепель, на моем столе красуется сочный лук-порей. Вкус у него мягче, чем у репчатого, а одной луковицы хватает и на салат, и на суп. На следующе е лет о лук-порей выбрасывает стрелку. На нескольких растениях оставляю ее для семян, а остальные удаляю.


Можно дорастить

Порей часто не вызревает в открытом грунте: ложная луковица не успевает вырасти, и его приходится доращивать. Для этого в конце октября порей выкапывают Из почвы, отряхивают от нее, обрезают 1/3 листьев. Растения высаживают вертикально в ящики или полиэтиленовые пакеты, засыпают грунтом или песком слоем 10-15 см. Емкости ставят в подвал, на балкон, веранду или закрытую лоджию, временно прикрыв ветошью так, чтобы температура воздуха поддерживалась на уровне 0…+5 град. Грунт или песок все время должны быть влажными.


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Шалфей

  Происхождение культуры Род шалфей насчитывает более 200 видов, распространенных по всему миру. Среди них наиболее известны шалфей лекарственный, луговой,...

Желтая и черная малина

Желтая малина относится к тому же виду, что и обычная. Просто цветение плодов зависит от сорта. Подавляющее большинство наших сортов дают ягоды обычного красного...

Как победить яблоневую плодоножку?

  Плодожорку можно считать одним из самых надоедливых вредителей плодовых деревьев. Зачастую по ее «милости» садоводы теряют до половины всего...

Сорт томата: Шелф F1

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ южных регионов страны. Салатный. Среднеспелый....