Морковь на все времена

Мы даже не спрашиваем, будете ли вы сеять морковку. Уверены: уж кому-кому , а сладкому оранжевому корнеплоду отставка не грозит. И селекционеры это знают, поэтому неустанно создают новые сорта и гибриды моркови — такие разные, такие многоликие при кажущейся их «одинаковости». Мы расскажем о самых популярных сортотипах и сортах моркови и особенностях их агротехники, раскроем некоторые нюансы и тонкости. Словом, поможем вам сделать правильный выбор, чтобы вместе порадоваться урожаю.

ВЫБОР БОГАТЫЙ, ПОТОМУ И СЛОЖНЫЙ

Сортов моркови — великое множество, ведь, кроме официально районированных, предлагают много зарубежных сортов и гибридов, а также многочисленные в каждой области сорта местной селекции. В Реестре сортов растений Украины насчитывается более 110 сортов и гетерозисных гибридов моркови отечественной и зарубежной селекции. Сорта различаются между собой урожэйностью, устойчивостью к болезням и вредителям, отношением к экологическим и грунтово- климатическим условиям, формой и длиной корнеплодов, сроками созревании.

Известно, что морковь, выращенная из домашних семян, со временем вырождается, поэтому семена моркови лучше всего покупать в специализированных магазинах. Выбирать следует районированные сорта и гибриды F1. но и с новинками экспериментировать не возбраняется. Морковь отличается сложным строением: более или менее развитой сердцевиной и лубяной частью (корой, паренхимои). Длина товарных корнеплодов составляет 10- 30 см, диаметр — 3—5 см, масса – 10O-300 г. Кроме того, на форму и длину корнеплодов влияет плотность почвы. Ровные и гладкие корнеплоды получаются на песчаных суглинках и торфяниках (с нейтральной реакцией почвы). Не заплывающих и плотных почвах формируются остроконечные. часто сильно разветвленные корнеплоды.

В зависимости от сортовых особенностей различают 10 сортотипов моркови, из которых три основных – с округлой, конической и цилиндрической формой корнеплодов. Наиболее распространенные сортотипы Нантикая, Флакке (Валерия), Шантенэ,Геранда. Каждый сортотип моркови характеризуется определенными особенностями. Сорта, которые относятся к сортотипу Нантская, имеют небольшой размер листьев, их доля составляет лишь 25% от массы растения. Корнеплоды — цилиндрические с тупым кончиком и округлой, небольшой сердцевиной, по цвету близкой к коре. Ранним и средним сроком созревания корнеплодов стличаются сорта Нантская харьковская, Яскрава, Ройал Форта, Натофи, Корона, гибриды Бюро F1, Купало F1, Билбо F1, Налоли F1 и др. Высокоурожайный гибрид моркови Каллисто F1 с оранжевыми корнеплодами цилиндрической формы имеет хорошие вкусовые качества и лежкость, повышенное содержание сахаров. V сорта сортотипа Шантенэ хорошо развитые, прямо-стоячие листья, доля которых составляет 40% от массы всего растения. Корнеплоды — конические с большой сердцевиной. К этому сортотипу относятся средне и позднеспелые сорта Ласуня, Шантенэ сквирская, Артек, Красный великан, Ройал Шантенэ, Ройал Шансон, Кампина и гибриды Дарунок F1, Виктория F1, Абако F1 и др. Сортотип Геранда отличается короткими, срезано-коническими корнеплодами.

[ad#ad-1]

Сорта имеют прямостоячие,средних размеров листья, очень большую, граненую сердце-вину, которая занимает больше 60% диаметра корнеплода. Большой плюс сорта Геранда отличная лежкость. При правильном хранении эта морковь спокойно пролежит всю зиму до самой весны. К этому же сортотипу относятся знаменитая Каротель, которая отличается округлыми и округло-овальными корнеплодами с большой сердцевиной и самым коротким (до 100 дней) вегетационным периодом, и отечественный сорт Олэнка – очень скороспелый, незаменимый для выращивания на пучковую продукцию, однако склонный к растрескиванию. Сорта сортотипа Флакке характеризуются наиболее поздними сроками созревания (более 120 дней), отличаются большими размерами листьев, доля которых составляет около 50% от массы растения. Корнеплоды крупные, веретеновидные, с округлой большой сердцевиной (до 65% от их диаметра)- Среди позднеспелых сортов лучший — Королева осени. Корнеплоды у неге довольно крупные — массой до 220 г, но мякоть при этом сочная и нежная.

Пригодны для длительного хранения и отличаются хорошей лежкостью сорта и гибриды, которые накапливают достаточное количество сухих веществ—Длинная красная, Королева осени, Лосиноостровская, Осенняя красная, Перфекция, Красный великан, Флайови, Минос F1, Перун F1, Белес F1, Вита Лонга F1 и др. А самыми лежкими считаются сорта Бирючекутская 415, Витаминная G, Кардена и Шантенэ сквирская. Для рынка свежей продукции выращивают ранние и средние сорта с корнеплодами, которые имеют красивый вид, высокие вкусовые качества и нежную, сочную мякоть. Хороши для этой цели сорта Рекс, Артек, Шансон,Топаз F1. Первый урожай начинают убирать на 60—65-й день после появления всходов, а вся продукция готова для реализации через 80- 85 дней. Гибрид Болеро F1 имеет стабильно высокую урожайность в различных сложных климатических условиях, устойчив к мучнистой росе и альтернариозу. а значит, хороший урожай можно получить во многих регионах Украины. Среди сортов среднего срока созревания выделяются сорта Несравненная, Витаминная 6, Геранда, Лосиноостровская-13, НИИОХ-336 с повышенным содержанием каротина. У сорта Болтекс — оранжевые корнеплоды конусовидной формы, массой 100—160 г, выровненные, с хорошими вкусовыми качествами. Для подзимних посевов, обеспечивающих получение ранней продукции, подходят сорта Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Нантская 4 и Шантенэ 2461. Всем хорош позднеспелый сорт моркови Скарла (вегетационный период 140 -145дней).

Корнеплоды интенсивно-оранжевого цвета, цилиндрические, крупные, массой до 300 г. Сердцевина не маленькая, зато такая же вкусная и сладкая, как и мякоть. Поздний сорт Флакоро отличается длиной плодов и высокими урожаями. Кроме того, научно доказано, что морковь этого сорта не поглощает нитраты. Витаминная 6, которые созревают за 60—75 дней. Урожайность у них невысокая, по вкусу они не очень сладкие, да и лежкость неважная. Но все эта уходит на второй план по сравнению со сроками, когда эта морковь попадает на стол, и ценами на аналогичную раннюю продукцию на рынках и в супермаркетах. Первый урожай молодой моркови ранних сортов Нантская 4 и Нантская 14 можно снимать уже через 50—55 дней после появления всходов, однако полностью корнеплоды вызревают в среднем за 90 дней.

При всех плюсах у этих сортов есть и минус — для нормального роста и развития им необходимы легкие почвы. Корнеплоды среднепозднего сорта Шантенэ 2461 удлиненно-конические, массивные до 250 г, и, что характерно для этого сорта, очень однородные по виду. К почвам сорт менее требователен, чем другие. На пучковую продукцию можно выращивать новый гибрид раннеспелой моркови Лагуна F1 и сорта Тушон, Амстердам, Самсон, Из крупноплодных сортов пользуются заслуженным спросом Русский размер, Королева осени, Вита Лонга, Гигант Роса, Император, Красный великан, Осенний король, Рогнеда, Рамоса, Сент Валери, Самсон, Шантенэ, Олимпиец, Нандрин, Шантенэ Роял, Лидер, Суражевская, Тайфун, Берликум. Из ранних сортов самые надежные Раннеспелый, Крестьянка, Кардинал, Первый сбор, Долянка, Викинг, Амстердам, Без сердцевины. Детская сладкая, Медовая, Парижская каратель, Кампо, Марлинка, Марс, Роте ризен, Флакке, Альтаир.

 

Источник: Журнал “Огородник”