MAXCACHE no licensing Ежевик коралловидный | Osadovod - Все о садe, огороде и дизайне



Ежевик коралловидный


2012-09-15

Ежевик коралловидный (Hericium coralloides)

Съедобный гриб, представленный в некоторых источниках как гериций ветвистый. Растет с начала июля до середины сентября. Места сбора — пни и мертвые стволы лиственных деревьев, особенно ему «по вкусу» береза, дуб и осина. Встречается очень редко и поодиночке, в результате чего попал на страницы Красной книги России. Плодовое тело в диаметре достигает 20 см. Имеет форму куста, состоит из мясистых коралловидных ветвей желтоватого цвета. Вся поверхность их густо покрыта длинными (до 2 см) шипами. Они могут быть прямыми или изогнутыми, на ощупь хрупкие, ломкие. У молодых грибов окрашены в белый, у зрелых — в розоватый или бежевый цвет.

Мякоть упругая, волокнистая, в зрелом возрасте жестковатая. Обладает устойчивым грибным запахом. К пишу употребляется в вареном или жареном виде.

 

Ежевик коралловидный

 

Любознательному грибнику.

Не все виды грибов способны плодоносить в искусственно созданных условиях. В настоящее время наиболее успешным можно считать выращивание шампиньонов, вешенок и летнего опенка. Определенные результаты достигнуты в разведении белого гриба, сморчка, строчка, вольвариеллы съедобной, масленка, рыжика и лисички. Первый этап в разведении любого вида грибов — приобретение мицелия. Его выводят в специальных лабораториях. Залогом успешного искусственного получения грибницы служцт абсолютная стерильность, поэтому в домашних условиях сложно добиться положительных результатов. Те, кому не по вкусу «грибы из пробирки», могут воспользоваться дарами природы. Дикий мицелий нетрудно отыскать в лесу или другом грибном месте, после чего останется только аккуратно извлечь его из почвы и перенести в теплицу или на приусадебный участок. 


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Кукуруза сахарная

  Семейство злаки, или мятликовые   Происхождение культуры Кукуруза — одно из важнейших культурных растений. Представлена более чем 300 разновидностями как...

Актинидия

  Семейство Актинидиевые. Род Актинидия насчитывает около 40 видов, распространенных главным образом в Гималаях, в Центральной, Юго-Восточной и Восточной Азии и...

Выращиваем лимон правильно

Очень многие цветоводы решаются на смелый эксперимент, пытаясь вырастить это ароматное «золото» у себя дома на подоконнике. Среди моих знакомых немало таких вот...

Биологические особенности тюльпанов

Тюльпан, или тюлипа. Сем. лилейные. В диком виде тюльпан широко распространен в Европе, Средней Азии, Иране, Японии. Обладает превосходными декоративными...

Адонис — выращивание на участке

Посадите в своем саду адонис — и ранней весной, когда еще нет зелени и очень мало цветущих растений, ваш сад будет украшен яркими солнечными цветками. Об этом...

Болезни и вредители Лилейника

Фузариоз. Лилейники относительно устойчивы к болезням и вредителям. Однако при нарушении агротехники и в неблагоприятных климатических условиях могут...

Использование Флоксов

Богатство и разнообразие окрасок, возможность много лет выращивать на одном месте позволяют широко использовать флоксы в озеленении. С учетом биологических...

Вегетативное размножение петунии, сурфинии и калибрахоа

При размножении петуний нередко прибегают к черенкованию. Этим способом размножают все сортогруппы калибрахоа (Million Bells, Superbells), а также ампельные петунии (группы...

Примула — цветок для жизни

Если присмотреться, эти цветы очень похожи на связку золотистых ключиков. В древних преданиях их так и называют: проросшие ключи от рая, которые святой Петр уронил...

Клематисы с весны до зимы

  Клематисы незаменимы для создания вертикальных акцентов в саду. Цветущие побеги этих лиан могут украсить стены домов, арки, беседки.   Во всем блеске Очень...

Прекрасные «Дикари»

В дикорастущей флоре средней полосы лилейники не встречаются, но некоторые виды хорошо адаптировались к местным условиям и широко используются в озеленении....

Дикие пионы украшают сад

В последнее время многие цветоводы-любители четко отслеживают модные тенденции в садовом дизайне. Люди чаще стали листать журналы по цветоводству и заходить на...

Сорта и гибриды Петунии

Как уже отмечалось, все современные сорта и гибриды петунии можно разделить на несколько групп по размеру и внешнему виду цветков, а также по высоте и форме...