Еще один нечастый гость на наших огородах. Это очень ароматное и вкусное пряное растение имеет несколько названий: котовник лимонный, кошачья мята, котовник мятный. Кошачьим его называют за сильный запах, привлекательный для кошек. Иногда его называют шандрой душистой. Встречается котовник почти везде: в Западной Европе, Азии, Северной Америке, Южной Африке, Японии, Индии. В России распространен в европейской части, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Средней Азии. Как ароматное растение выращивается в Центральной России, на Украине, Кавказе и в Молдавии. Родиной котовника считаются Средиземноморье и Кавказ.
[ad#ad-1]
Биологические особенности Котовника
Вся надземная часть обладает тонким и сильным лимонным ароматом с оттенком мяты, герани, розы. Растение многолетнее, иногда его выращивают и как одно летнее. Котовник зимостоек, нетребователен к почве и уходу, но при недостатке влаги плохо растет и завязывает маловсхожие семена. Высота растения до 80-100 см, стебель прямой, сильно ветвящийся и хорошо облиственный в зоне ветвления, светло-зеленого цвета. Листья супротивные, треугольной формы, опушенные, зубчатые, серебристого цвета (у мелиссы листья округлые и зеленые). Цветки у котовника мелкие, бело-розовые, реже сиреневатого оттенка с пурпуровыми точками, собранные на конце стеблей в виде кистей длиной 5—8 см, очень декоративные (у мелиссы цветки расположены в пазухах листьев). Цветет в августе. Семена созревают в год посева, причем неравномерно. Семена у котовника похожи на мелкие орешки, на них заметны две белые точки. Всхожесть семян сохраняется 3 года. Котовник дает самосев, всходы появляются весной следующего года очень рано — в начале апреля и зацветают в тот же год в июне. Иногда наблюдается повторное цветение в сентябре.
Выращивание Котовника
Котовник неприхотлив, зимостоек, нетребователен к почве, хорошо растет на солнечных местах. Для пышной зелени нужен своевременный полив, иначе растение вытягивается. Семена сеют в грунт рано весной (в третьей декаде апреля), на глубину 0,5—1 см. Всходы появляются на 10—18-й день, причем они неравномерны, при плохом уходе сорняки могут их «забить». Поэтому мы рекомендуем посеять семена в апреле в ящики, которые устанавливают в теплице или под пленку в грунте. Рассаду на постоянное место