Растрескивание винограда и как с этим бороться

Этот вопрос встает перед многими виноградарями почти каждым летом. Особенно много огорчений и забот возникает, если в период созревания ягод винограда идут дожди. От избытка влаги ягоды начинают трескаться и если не принимать никаких мер, то урожай может частично, а то и полностью пропасть. Растрескиваться могут ягоды всех сортов, но есть сорта, ягоды которые наиболее склонны к этому (Русвен, Виктория). Меньше склонны, но все же страдают от этого сорта Кодрянка, Фламинго, Кобзарь, Румене.

Какой же выбрать? Чтобы предотвратить растрескивание ягод, или хотя бы частично снизить вероятность этого проявления, нужно знать особенности развития винограда. Особенности развития корневой системы виноградного куста заключаются в том, что летом через высокую влажность, особенно после дождя, и лучше прогревании верхнего слоя почвы начинают интенсивно расти корни. После зимы грунт также быстрее прогревается в верхнем слое и первыми просыпаются и начинают интенсивно расти корни, расположенные в верхнем слое почвы. Если их не удалять, то со временем (с годами эти корни очень разрастутся и станут играть основную роль в питании куста). Поскольку корни находятся в верхнем слое почвы, то после дождя они способны быстро впитывать воду. Корни действуют как водяной насос, всасывают и качают воду и питательные вещества по капиллярам, создавая определенное давление в ягодах. Поэтому, если воды, особенно после дождя много, то давление ее в растении растет, кожица ягод не выдерживает этого давления и растрескивается.

[ad#ad-1]

Кроме корней, влага также поступает через поры в листьях, что создает дополнительный избыток воды в растении. Конечно, треснутые ягоды нужно удалить. Если этого не сделать, то через 2-3 дня из-за попадания в трещины спор грибов эти ягоды начинают гнить, а от них могут заразится и другие ягоды, даже те, которые не имели трещин, и тогда урожай можно потерять.

 

 

 

Чтобы снизить вероятность растрескивания ягод винограда в неблагоприятных погодных условий, необходимо:

– во время посадки саженца на постоянное место оставить лишь самые низкие корни, а те, что выросли из высших узлов, удалить;

– тем, кто не желает рисковать и нет времени уделять значительное внимание сортам, склонным к растрескиванию ягод, лучше таких не сажать;

– ежегодно, особенно в первые несколько лет, после посадка куста, удалить корни на глубину 30-40 см;

– в ожидании дождя следует застелить почву под пленкой кустами (чем больше площадь, тем лучше), хотя, конечно, это дорого и когда много кустов, то очень сложно;

– сорта, подвержены растрескиванию ягод, выращивать в теплицах;

– сразу после дождя срезать верхушки побегов и пасынки, тогда избыток воды частично выйдет через срезы;

– с целью аэрации почвы после дождя обязательно проводить рыхление почвы под кустами.

Используя эти советы в комплексе, можно значительно уменьшить растрескивание ягод, а то и полностью предотвратить.