Желтые помидоры

Желтый окрас – чувственный, пикантный, наполненный надеждами. Он олицетворяет мудрость, веселье. Наверное, поэтому испытываешь особую радость, когда на фоне привычных красных плодов искрятся в лучах солнца желтые помидоры. Кроме того, считается, что желтые томаты не вызывают аллергии, и являются более полезными для потребления в свежем виде, чем красные. Во-вторых, содержат очень много витаминов. К тому же желтые томаты более cладкие и очень красивые!

Среди низкорослых томатов одним из наших любимчиков остается сорт Зеро. Он раннеспелый, неприхотливый, урожайный, плоды до 160-180 г, желто-оранжевые, отличного вкуса, имеют повышенное содержание витаминов и бетакаротина. Сорт рекомендован для детского и диетического питания. Очень интересным штамбовым ранним сортом с насыщенными желто-оранжевыми плодами является сорт польской селекции Burstin. При компактных размерах растения он дает высокотоварные плоско-округлые плоды весом до 200 г. Среди сердцевидных имеет правильную сердцевидную форму и отменный вкус сорт Созвездие Весы. Его куст высотой порядка 1,5 м, который формирует до 5 кистей с крупными оранжево-желтыми плодами массой до 700 г. Плоды мясистые, идеальной сердцевидной формы, салатного назначения. Имеют очень сладкий десертный вкус и аромат. Похожим сортообразцом являются Золотые купола. Его низкорослым аналогом является раннеспелый высокоурожайный сорт Золотое сердце. Предназначен он для открытого грунта (созревание плодов наступает на 93-95 день после полных всходов). Растение детерминантное. Плод красивой сердцевидной, слаборебристой формы, оранжевого цвета, массой 90-110 г. В плодах повышенное содержание бета-каротина, предназначены как для потребления в свежем виде, так и для переработки.

Из числа желтых сортов с миниатюрными плодами особый интерес представляет сорт Маникюр. Этот изуми-тельный сорт имеет куст 2-3 метра высотой, с красивой зеленой листвой с которого свисают огромные кисти, в каждой из которых до сотни очень сладких, сливовидных желтых плодов размером по 2,5 см. Сорт неплохо удается на подоконнике и балконе. Нельзя здесь не упомянуть и такой сорт, как Вагнер Мирабель желтый (есть еще его разновидность с розовыми плодами). Он также имеет индетерминантный тип роста, но высотой обычно не более 1,5 м. Плоды вяжет не столь обильно, но зато они имеют каплевидную форму и тоже очень сладкие. А листья у него полукартофельного типа. Такие же маленькие плоды у декоративного сорта Суперкарлик. Его кустики вырастают всего 20 см высотой и несут кисти округлых миниатюрных плодиков, которые держатся на кусте спелыми несколько недель. Сорт отлично подходит для выращивания в горшечной культуре и на альпинарии.

[ad#ad-1]

Не менее интересные и сладкие, но более увесистые (по 70 г) плоды дает сорт Грушка желтая. Он высокорослый и вяжет кисти – в среднем по три плода в каждой. Отличается повышенной продуктивностью и болезнестойкостью. Имеет чуть меньшие по размеру плоды (60 г), но зато кисти по 10 штук в каждой, уникальный сорт с обнадеживающим названием Лечебный. Этот сорт уже порядка 10 лет в коллекции. Он позднеспелый, его плоды отлично хранятся и имеют сладкий вкус. А мощный – куст порядка 2 м высотой несет на себе впечатляющий урожай и высокоустойчив к грибковым болезням. Похожим сортом является и образец Финик желтый и Сердце Дракона. Только плоды последнего не грушевидные, без оттянутой верхушки и выглядят как небольшие бочонки.

Крупными 500-700, а иногда и до 1 кг весом отличается старый проверенный сорт – гигант Молдавский великан. Он высокорослый, куст устроен по стандартному для гигантов типу, высотой до 1,5 м и с несколькими кистями увесистых сочных и одновременно сладких плодов, из которых так и хочется выжать упоительный нектар. Сорт Алтайский силач также подарил нам крупные желтые, сладкие, округло-плоские плоды весом до 600-800 г. Удлиненно-сливовидными плодами выделился довольно популярный сорт Чухлома. Любители такие плоды часто называют банановидными. Они желто-оранжевой окраски, длиной 10-12 см, массой 110-150 г, отличаются повышенным содержанием каротина. В одной кисти формируется 12-15 цветков и несколько ровных плодов. Плоды прочно прикреплены, не осыпаются, способны храниться до 2-3 недель. Благодаря плотной мякоти и упругой кожице прекрасно подходят для цельноплодного консервирования. С плодами такой же длины, но более упитанными, до 300 г весом, вырастает сорт Перцевидный желтый. Он также индетерминантный, очень урожайный. Плоды мясистые, сладкие, практически не растрескиваются.

Очень красивыми, блестящими, словно созданными для глянцевого журнала плодами выделяется сорт Янтарный кубок. Он также высокорослый. В кисти формирует по 4-5 округло-овальных плотных плодов весом до 70 г. Отличаются повышенной плотностью, устойчивы к растрескиванию. Такие же лакированные плоды и у сорта Жар-птица. Только они гораздо крупнее – до 300, а то и 400 г, округлые, устойчивы к растрескиванию. Их кожица плотная, плоды долго не перезревают и отлично транспортируются. Еще одно достоинство сорта – он низкорослый, что делает его выращивание абсолютно беспроблемным. Мы уже неоднократно писали о фаршировочном сорте Еллоу стаффер. Но есть у него и двойник – образец под названием Иллюзия. Мы склоняемся к мнению, что это всего лишь разные популяции одного и того же сорта, и особых отличий между ними не видим. Но оттого меньше любоваться его плодами не станем. И в дополнение советуем рядом высаживать сорт Страйпет стаффер, которыей имеет столь же необычные по форме плоды, но с золотистыми полосками на розовом фоне. На этом, пожалуй, для этого номера ассортимент желтых томатов будет достаточен. Надеюсь, мне удалось вас «заразить» желтыми помидорами. Не останавливайтесь на привычных сортах, делайте открытия, дарите эту красоту себе и своим близким. Денис ТЕРЕНТЬЕВ. Фото автора.

 

Томаты – это не сложно. Видео

[youtube]sA571cCy8eE[/youtube]