Томаты от А до Я


2012-08-06

Сейчас, пожалуй, нет такой культуры, которая могла бы соперничать с томатами. Разве что картофель можно поставить рядом. Однако, несмотря на столь широкое распространение, помидоры на дачных участках дают еще небольшие урожаи. А все потому, что огородники сами не выращивают рассаду, не интересуются новыми перспективными сортами. А жаль. Вот уже 25 лет я занимаюсь огородничеством. За этот период проверил около одной тысячи сортов. А закончил тем, что для себя выращиваю три-четыре десятка сортов, которые не только обеспечивают семью заготовками на зиму, но и бывают излишки, которые реализую на рынке. Вырученные деньги идут на уплату взносов в садово-огородном товариществе, покупку химикатов для обработки деревьев и овощей, а также для приобретения по возможности органических удобрений.

Семена

Семена заготавливаю в течение лета, так как не все сорта дают спелые помидоры одновременно. Вынутые семена вместе с мезгой ставлю на подоконник. Через 2-3 дня, когда мезга заиграет, а семена поднимутся вверх, промываю через ситечко и, разложив на бумаге, сушу до сыпучести. Храню в бумажных пакетиках на шифоньере, где всегда сухо и тепло. Помидорные семена хранятся довольно долго, так что много заготавливать не стоит.

Сорта

Любительский огород — это плантация, где все делается для того, чтобы получить полноценный урожай. Известно, что помидоры делятся на низкорослые и высокорослые. Низкорослые, естественно, менее урожайные, но имеют отличные засолочные свойства. Такие помидоры дают с куста от 2 кг плодов и более. Высокорослые вдвое больше. Но и ухода требуют побольше. Кроме того, высокорослые сорта дают плоды от 300 г до 1 кг, а отдельные овощеводы выращивают и двухкилограммовые гиганты. Можно себе представить такой помидорище на столе! Не ищите на рынке рассаду этих томатов, выращивайте ее сами!

Посадка

В свое время нашумел своими выступлениями доктор Митлайдер. Его девиз — выращивать овощи на любых почвах с применением химических удобрений. У нас подобное не получается, потому что нет хороших удобрений. Да и денег они стоят изрядных. А вот порядок устройства гряд, пожалуй, можно взять на вооружение. Доктор Митлайдер советует делать гряды с двухстрочной посадкой растений. Длина гряд — любая. Дорожки широкие. Подобные двухстрочные посадки хороши тем, что их легко поливать, подкармливать, ухаживать вообще. Для высокорослых помидоров оборудую шпалеру и подвязываю их по мере роста до пяти и более раз. Пасынкование не применяю.

Подкормки

Земля под помидоры удобряется и перекапывается с осени. Так что весной особенной беды нет. Но вот нынче земля высохла больше чем на штык лопаты. Засуха. При посадке на каждые два саженца выливал ведро воды. У нас в обществе воду дают один раз в неделю на один час. Шланг я кладу между рядами, и вода сама идет по междурядью. После полива по мокрому делаю подкормки последовательно мочевиной, суперфосфатом, калием три раза за сезон (через 10 дней). Если кусты хорошие, цвет листьев нормальный, можно и не подкармливать.

[ad#ad-1]

Химобработки

Самая распространенная и зловредная болезнь помидоров — фитофтора. Это как пожар. Едва заметишь появление пятен на плодах, как через пару дней пропадает весь урожай. Другие болезни менее значительны. Чтобы избавиться от этой напасти, надо своевременно вести профилактическую обработку. Для этого годны бордоская смесь, хлорокись меди и другие уже новые медьсодержащие препараты. У меня, например, помидоры находятся в междурядьях винограда, а виноград, как известно, обрабатывается этими же химикатами от милдью. Опрыскиваю виноград — достается и помидорам. Следует обрабатывать и картофель, потому что фитофтора в первую очередь поражает картофель, а от него переходит на посадки помидоров.

Поливы

Без воды помидоры не вырастить. После посадки обычно не поливаю неделю. За это время корневая система восстанавливается и может принять воду. Нерегулярные поливы приводят к тому, что помидоры начинают болеть вершинной гнилью. Мало того, после длительного отсутствия воды, а затем обильного полива плоды растрескиваются, гниют и, естественно, пропадают.

Сбор и переработка

Сбор плодов ведется регулярно. Несвоевременный сбор — это потеря части урожая. Перезревшие плоды тоже гниют и уже в переработку не годны. Лучше всего собирать плоды бурыми. Они и в банках остаются крепкими. Соки и томат для борщей обычно готовлю из крупноплодных помидоров. Они дают густой и сладкий продукт. Мелкие плоды лучше заготавливать в банках.

Финал

15 сентября, несмотря на то, предполагаются заморозки или нет (а они в это время вполне вероятны), я убираю все помидоры. Плоды сортирую по степени спелости и по размеру. Укладываю их в ящички (в два-три ряда) и храню на балконе, пока есть возможность. Как только похолодает, до морозов вношу в помещение. Часть помидоров дозариваются до Нового года. Таким образом, первые ранние помидоры я получаю в конце июня, а заканчиваю помидорный сезон на Новый год. Имею в виду свежие помидоры. При этом нельзя забывать и о помидорах, которые хранятся всю зиму. Еще раз обращаю внимание: рассада должна быть своя, от хороших сортов. Тогда успех обеспечен, если, конечно, выполнять
все агроприемы, направленные на получение высоких урожаев. В. В. ПЕРЕРВА.

Пасынкование томатов. Видео

[youtube]enk6SOHy_sI[/youtube]


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Методы защиты баклажанов от колорадского жука

Если бы колорадские жуки умели разговаривать, они бы подтвердили, что для них ботва баклажанного куста гораздо вкуснее, чем картофельная. Хотя зачем огородникам...

Пеларгония снова в моде

В последние годы цветок наших бабушек снова входит в моду. В светлых современных квартирах он выглядит также красиво как на подоконнике деревенской избы. Я говорю...

Болезни и вредители растений. Часть вторая — Вредители

Гусеница, тля, клещ Большой вред растениям наносят различные наземные вредители: они подгрызают листья и стебли, высасывают соки из растений, а также портят цветы...

Вредители Петунии и меры борьбы с ними

Основной ущерб петунии наносят вредители в теплице в период выращивания рассады. Сильно вредят различные виды тли, белокрылка, трипсы, паутинные...

Многолетние астры

Осень… Прогуляйтесь по саду: деревья оделись в золотистую и багряную листву, многие цветы уже отцвели и лишь зеленеют хвойные. Солнечных дней все меньше, сады...

Размножение флоксов

Многолетние флоксы размножаются делением кустов, стеблевыми черенками, пазушными почками с листом. Размножение путем деления куста — один из простейших способов...

Сорта хост, рекомендуемые для выращивания в средней полосе

Покупая маленькое растение сортовой разноцветной хосты, будьте готовы к тому, что в первые год-два вы не увидите в своем саду тех окрасок, которые показаны на...

История и систематика Петуний

Первый вид из рода петуний был найден и описан в окрестностях Монтевидео (Уругвай) в 1793 г. Он был отнесен Ламарком к роду Табаков и получил название Nicotiana axillaris....

Болезни и вредители петуний. Грибные болезни.

Грибные болезни и меры борьбы с ними При правильной агротехнике и благоприятных погодных условиях петуния редко поражается болезнями, однако не будем забывать,...

Виды и старые сорта Хоста

Хоста белоокаймленная (Н. albo-marginata). Считается, что этот вид появился в садовой культуре Японии. Растения некрупные. По внешнему виду напоминают хосту...

Агротехника Флоксов

Флоксы — растения, не требующие частой пересадки. Поэтому необходимо правильно выбрать место, где кусты флоксов будут чувствовать себя хорошо в течение...

Примула — цветок для жизни

Если присмотреться, эти цветы очень похожи на связку золотистых ключиков. В древних преданиях их так и называют: проросшие ключи от рая, которые святой Петр уронил...

Уход за петуниями в открытом грунте

В открытый грунт петунию в средней полосе России высаживают во второй половине мая. Несмотря на то, что эта культура весьма теплолюбивая, современные сорта и...