Красавица-капуста


2012-05-17

Многие дачники нет-нет да и загораются желанием посадить на огороде какой-нибудь необычный овощ, который не только пользу принесет, но и украсит участок. Таким растением может стать декоративная капуста.

Эту модную культуру я открыла для себя недавно. Декоративная капуста очень оригинальна по форме, а по окраске она не уступает экзотическим цветам. Оттенки серебристого, фиолетового, желтого создадут неповторимый колорит на привычном участке. Агротехника декоративной капусты ничем не отличается от ухода за белокочанной. Ее можно выращивать как семенами, так и рассадным способом. Я предпочитаю сразу высевать семена в грунт, обычно в начале-середине мая. Растение хорошо растет и на солнце, и в тени. Предпочтительны легкие суглинистые, богатые гумусом почвы.

[ad#ad-1]

В знойную погоду обязателен частый полив. Но и от нехватки солнца ее окраска может сильно измениться. Капустные белянки очень любят эту культуру. Чтобы избавиться от них, опрыскиваю капусту раствором суперфосфата (100 г суперфосфата на 10 л воды). В сырую погоду растения страдают от прожорливых слизней, поэтому вокруг каждой розетки делаю дорожку из золы.

 

Одно из самых весомых преимуществ декоративной капусты перед обычной в том, что взрослые растения легко переносят пересадку и уживаются с любыми культурами. Это позволяет создавать оригинальный орнамент на грядках по всему огороду. Пик красоты декоративной капусты приходится на осень — листва у нее в эту пору особенно яркая. Листья декоративной капусты съедобны и приятны на вкус. Молодые листики добавляю в салат или консервирую на зиму, тушу с картофелем.

 

СОВЕТ: Чтобы удалить горечь из листьев декоративной капусты, их нужно заморозить, а перед приготовлением блюда — дать оттаять


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Перец кустарниковый

  Семейство пасленовые Подбирая ассортимент перца, следует обратить внимание на новую разновидность этой культуры, появившуюся в продаже, — кустарниковый...

Гладиолусы для мужа. Посадка, уход и защита

    ЛЕТ ВОСЕМЬ назад открыла для себя способность гладиолусов предсказывать окончание заморозков. С тех пор гладиолусы на моем участке являются индикаторами...

Филодендрон. Уход за растением

В нашей квартире более 20 лет живет филодендрон дольчатый — Philodendron lacinsatum. Его подросший черенок я купила в теплице, когда младшей дочурке было всего 4 месяца. Это...

Питание и защита тюльпанов

Питание тюльпанов, как и людей, должно быть сбалансированным. Как? Лучше всего — внекорневые подкормки, то есть питание через листья. Лишнего не внесете, а все, что...

Краткое описание сортов флоксов

Оленька. Цветки светло-розовые с белым центром и ярким малиновым колечком, плоскоколесовидные до 4 см в диаметре. Соцветие среднего размера (18-25 см). Высота растения...

История и систематика Петуний

Первый вид из рода петуний был найден и описан в окрестностях Монтевидео (Уругвай) в 1793 г. Он был отнесен Ламарком к роду Табаков и получил название Nicotiana axillaris....

Использование Петунии

Уникальная приспособляемость петунии к различным условиям возделывания, почвам и климату, несложность агротехники, длительность и яркость цветения сделали ее...

Из истории Лилейников

История лилейников своими корнями уходит в далекое прошлое. Первые сообщения о них встречаются в трудах китайского философа Конфуция (551—470 гг. до н.э.). В те...

Уход за георгинами

Георгинами занимаюсь давно. Это были первые цветы, которые мне удалось вырастить самостоятельно. Помню, что они показались мне удивительно неприхотливыми и...

Размножение флоксов

Многолетние флоксы размножаются делением кустов, стеблевыми черенками, пазушными почками с листом. Размножение путем деления куста — один из простейших способов...

Дикие пионы украшают сад

В последнее время многие цветоводы-любители четко отслеживают модные тенденции в садовом дизайне. Люди чаще стали листать журналы по цветоводству и заходить на...

Сезонный рост и развитие Хоста

Особенностью сезонного развития хост является позднее весеннее отрастание листьев и позднее отмирание их осенью. Весеннее отрастание листьев начинается в...

Уход за петуниями в открытом грунте

В открытый грунт петунию в средней полосе России высаживают во второй половине мая. Несмотря на то, что эта культура весьма теплолюбивая, современные сорта и...