Красавица-капуста


2012-05-17

Многие дачники нет-нет да и загораются желанием посадить на огороде какой-нибудь необычный овощ, который не только пользу принесет, но и украсит участок. Таким растением может стать декоративная капуста.

Эту модную культуру я открыла для себя недавно. Декоративная капуста очень оригинальна по форме, а по окраске она не уступает экзотическим цветам. Оттенки серебристого, фиолетового, желтого создадут неповторимый колорит на привычном участке. Агротехника декоративной капусты ничем не отличается от ухода за белокочанной. Ее можно выращивать как семенами, так и рассадным способом. Я предпочитаю сразу высевать семена в грунт, обычно в начале-середине мая. Растение хорошо растет и на солнце, и в тени. Предпочтительны легкие суглинистые, богатые гумусом почвы.

[ad#ad-1]

В знойную погоду обязателен частый полив. Но и от нехватки солнца ее окраска может сильно измениться. Капустные белянки очень любят эту культуру. Чтобы избавиться от них, опрыскиваю капусту раствором суперфосфата (100 г суперфосфата на 10 л воды). В сырую погоду растения страдают от прожорливых слизней, поэтому вокруг каждой розетки делаю дорожку из золы.

 

Одно из самых весомых преимуществ декоративной капусты перед обычной в том, что взрослые растения легко переносят пересадку и уживаются с любыми культурами. Это позволяет создавать оригинальный орнамент на грядках по всему огороду. Пик красоты декоративной капусты приходится на осень — листва у нее в эту пору особенно яркая. Листья декоративной капусты съедобны и приятны на вкус. Молодые листики добавляю в салат или консервирую на зиму, тушу с картофелем.

 

СОВЕТ: Чтобы удалить горечь из листьев декоративной капусты, их нужно заморозить, а перед приготовлением блюда — дать оттаять


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Топинамбур

  Семейство астровые, или сложноцветные   Происхождение культуры Топинамбур, или земляная груша, является «земляком» таких культур,...

Актинидия

  Семейство Актинидиевые. Род Актинидия насчитывает около 40 видов, распространенных главным образом в Гималаях, в Центральной, Юго-Восточной и Восточной Азии и...

Оленка мохнатая

  Жук матово-черного цве­та, длиной 8— 12 и ши­риной 6— 8 мм. По сере­дине переднеспинки проходит хо­рошо выраженная продольная бороздка. На надкрыльях —...

Сорт томата: Фазан

  Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями в ЛПХ. Салатный. Раннеспелый. Растение...