Красавица-капуста


2012-05-17

Многие дачники нет-нет да и загораются желанием посадить на огороде какой-нибудь необычный овощ, который не только пользу принесет, но и украсит участок. Таким растением может стать декоративная капуста.

Эту модную культуру я открыла для себя недавно. Декоративная капуста очень оригинальна по форме, а по окраске она не уступает экзотическим цветам. Оттенки серебристого, фиолетового, желтого создадут неповторимый колорит на привычном участке. Агротехника декоративной капусты ничем не отличается от ухода за белокочанной. Ее можно выращивать как семенами, так и рассадным способом. Я предпочитаю сразу высевать семена в грунт, обычно в начале-середине мая. Растение хорошо растет и на солнце, и в тени. Предпочтительны легкие суглинистые, богатые гумусом почвы.

[ad#ad-1]

В знойную погоду обязателен частый полив. Но и от нехватки солнца ее окраска может сильно измениться. Капустные белянки очень любят эту культуру. Чтобы избавиться от них, опрыскиваю капусту раствором суперфосфата (100 г суперфосфата на 10 л воды). В сырую погоду растения страдают от прожорливых слизней, поэтому вокруг каждой розетки делаю дорожку из золы.

 

Одно из самых весомых преимуществ декоративной капусты перед обычной в том, что взрослые растения легко переносят пересадку и уживаются с любыми культурами. Это позволяет создавать оригинальный орнамент на грядках по всему огороду. Пик красоты декоративной капусты приходится на осень — листва у нее в эту пору особенно яркая. Листья декоративной капусты съедобны и приятны на вкус. Молодые листики добавляю в салат или консервирую на зиму, тушу с картофелем.

 

СОВЕТ: Чтобы удалить горечь из листьев декоративной капусты, их нужно заморозить, а перед приготовлением блюда — дать оттаять


Обсудить статью на форуме




  • Смотри по теме
  • Расскажите друзьям
    Подписка на новые публикации сайта. Оставьте свой e-mail и мы сообщим, когда такая информация будет:

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администрации.




Дайкон (редька японская)

  Семейство капустные, или крестоцветные   Происхождение культуры Родиной этого овоща считается Юго-Восточная Азия. Дайкон — главная овощная культура...

Краткое описание некоторых сортов Лилейника

Amazon Amethyst (Амазон Аметист), Wild, 1967. Цветок розово-красно-малиновый, светлый, 13 см в диаметре. Лепестки гофрированные, широкие, сильно отогнутые. Горло ярко-желтое....

Как выращивать репу. Часть первая

  Наши предки выращивали репу с незапамятных времен. Со стола она не сходила в течение всего года. Репу ели пареной, вареной, жареной, с ней пекли пироги, подавали...

Органические удобрения

Хочу поделиться с читателями опытом использования натуральных удобрений. Я отдаю предпочтение именно им. Зола Первое и самое доступное для любого дачника...