Лучшие сорта томатов

Сегодня невозможно представить летний обеденный стол без помидоров. А национальное украинское блюдо – борщ – никак не обойдется без красных кисловатых томатов или пасты, приготовленной из них. За долгие годы занятия овощеводством и коллекционированием помидоров испытала много сортов. Сейчас в коллекции насчитывается 220 отборных сортов: разного цвета и формы плодов, от суперранних до поздних, от низкорослых сортов до лиан. В настоящее время лучших отзывов заслуживают низкорослые ранние сорта, которые уже не один год прописаны на моих грядках.

Это Санька, Сливка полосатая, Сибирская тройка, Тайяна, Дачник, Отрадный, Зоржа, Сан-Марзано. Особого внимания заслуживает популярный среди огородников сорт Санька – он суперранний, имеет равные одномерные хорошие круглые красные плоды, вкусный, незаменимый для консервирования. Урожайность его высокая при любых погодных условиях.

Тайяна – сверхранний сорт японской селекции. Куст – 30 см, имеет толстые, крепкие побеги. Листья похожи на листья моркови, небольшие, мелкорассеченные. Они не закрывают плоды от солнца, поэтому они быстро созревают и получаются вкусными, очень сочными, красного цвета, 100-200 г. Сорт подходит для салатов и переработки на очень вкусный сок.

Сан-Марзано – плоды этого итальянского сорта – продолговатые сливки, твердые, красные, идеально подходящие для консервирования и квашения. Сорт низкорослый. Плоды имеют хорошую лежкость.

Зоржа – сорт характеризуется перламутровыми плодами, имеющими небольшие складочки у плодоножки. Они средних размеров, хороши для свежих салатов и томатного сока. Сорт среднеранний, низкорослый, с листьями, как у картофеля.

Из высокорослых сортов в первых рядах любимцев стоят Биг Бой, Юность Тарасенко, Драгоценность, Японское дерево, Медвежья лапа, Гигант Маслова, Воловье сердце, Зоржа, Академик Сахаров, Аметист, Зеленая принцесса.

Отдельно остановлюсь на характеристике нижеследующих.

Драгоценность – чрезвычайно урожайный и выносливый сорт. Его первые крупные плоды пойдут на томат, они хороши для борща (сорт имеет повышенное количество кислоты), затем вяжется много плодов меньшего размера. Они округло-плоские, с ровненькими складочками у плодоножки. Сорт дает урожай в любых погодных условиях.

[ad#ad-1]

Гигант Маслова – сорт не новый, но заслуживает внимания. Имеет большие, до 1 кг, округло-плоские красные плоды высочайших вкусовых качеств. Этот сорт должен быть у каждого огородника.

Юность Тарасенко – сорт очень давно в моей коллекции, но вкуснее его плодов еще не пробовала. Мои гости часто просят на «тормозки» только плоды этого сорта. Они красные, перцеподобные, похожи на бочонки. Сорт урожайный, универсального использования, среднего срока созревания.

Аметист – очень понравился нам по вкусу. Имеет интересную розово-фиолетовую кожуру и такую же восхитительную мякоть. Плоды слегка приплюснутые, мякоть нежная, сочная, салатная. Сорт урожайный, крупноплодный, высокорослый.

Зеленая принцесса (другие названия сорта Китайская принцесса, Изумрудное яблоко). Этот уникальный сорт происходит из Китая. Плоды крупные, красивые, круглые, до 800 г весом, мясистые, зеленого цвета. Очень вкусны в салатах, имеют чрезвычайную урожайность. Попробуйте!

Не оставляйте себя и без удовольствия выращивать томаты желтого и оранжевого цвета. Ведь интенсивность окраски плодов зависит от присутствия в них бета-каротина. Он повышает иммунитет и препятствует раковым заболеваниям, нормализует работу щитовидной железы, печени, почек, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает зрение, замедляет процессы старения. Среди желтоплодных томатов прекрасно зарекомендовали себя сорта Апельсин, Такси, Золотая королева, Чухлома, Золотая пуля, Янтарная сливка, Желтые большие, Лавина.

Такси (Россия) – имеет плоды, как яблоки, желтые, до 200 г, хорошего товарного вида, мясистые, сладкие, ранние. Дает хороший урожай, а куст всего до 50 см.

Чухлома – это сливка-перчик весом 80-100 г оранжевого цвета, приятного сладковатого вкуса, это мои любимые помидорчики. Годятся свежими и на консервацию. Сорт высокорослый.

 

Золотая пуля – ранний сорт, куст высотой 50 см. Плоды ярко-оранжевые, тугие, с большим количеством В-каротина, пригодятся на консервирование.

Плод – удлиненная сливка, сорт устойчив к болезням. По лечебным свойствам рекомендуется употреблять детям и пожилым людям.

Желтые большие -условное название, ведь этот сорт достался мне от бабушки. Еще в детстве я любила лакомиться этими слегка кунусовидними плодами, которые при разломе будто сахаром политы. Они удивительно урожайные, сладкие на вкус. Есть у меня и белоплодные сорта, например, сорт Снежные. Его плоды крупные, хотя куст и низкорослый. Они бело-кремового цвета, мясистые, необычного вкуса. Ну просто чудо!

Думаю, что многие из читателей такого еще не видели, поэтому всем настоятельно рекомендую этот сорт. Также читайте статью о тепличных сортах томатов и какие бывают помидоры. Также вы можете написать про свой любимый сорт томатов на нашем дачном форуме.

Источник: Светлана Григорьевна СМЕТАНА

Все о выращивании томатов. Видео

[youtube]h0dWudcsjY8[/youtube]