Osadovod – Все о садe, огороде и дизайне Полезные советы дачникам и садоводам, а так же новости и статьи В июне чеснок образует стрелки, на концах которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки). Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки выламывают вскоре после их появления. Стрелки не выдергивают, а обламывают или срезают наискось, оставляя небольшой столбик, до 2-3 см.
Посадочный материал
При посадке зубками расходуется большое количество чеснока. Поэтому на лучших растениях чеснока оставляют стрелки с соцветиями, и, когда лопнет обертка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску, свойственную сорту, растение выдергивают из почвы и подсушивают. Перед посевом воздушные луковички освобождают из соцветия, отбирают самые крупные и высеивают под зиму с 5 сентября по 10 октября.
На заметку
Срезанные молодые цветочные стебли промывают, шинкуют на кусочки 4-5 см и отваривают в подсоленной воде 8-10 минут. Воду сливают, в чеснок добавляют растительное масло, соль, уксус и ставят в холодильник. Через 30 минут блюдо готово.
Посадка в почву
Высаживают бульбочки на грядку. Высота грядки может быть 12-15 см, а ширина – не более 90 см. На 1 кв. м вносят 3 кг перегноя или компоста, столовую ложку суперфосфата и перекапывают. Ровняют и делают поперек грядки бороздки глубиной 2-3 см с расстоянием друг от друга 10 см. Луковички раскладывают в бороздку с расстоянием 1-2 см. Бороздки прикрывают почвой и оставляют под зиму. Если зима обещает быть холодной, то грядки засыпают опилками слоем 2-3 см. Опилки удаляют весной.
[ad#ad-1]
Уход за растениями
Ранней весной появляются всходы. Их необходимо порыхлить на глубину 2-3 см. Поливают чеснок в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха. Примерные дозы: на 1 м2 10-12 л воды один раз в 8-10 дней. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое лето поливают через 5-6 дней. Поливы совмещают с подкормками.
Наша справка
Из одной маленькой бульбочки в июле вырастает приличная однозубка, которая сама будет лучшим материалом для посадки под зиму на крупную луковицу чеснока.
Подкормки
Первую подкормку делают при образовании 3-4 листьев. В 10 литрах воды разводят 1 столовую ложку мочевины, поливают раствор из лейки, расходуя по 2-3 л на 1 м2. Вторую подкормку проводят через две недели после первой. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски, расходуя по 3-4 л на 1 м2. Третью, последнюю, подкормку дают примерно во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки измельченного суперфосфата, расходуя по 3-4 л раствора на 1 м2.
Сбор урожая
Сроки уборки чеснока наступают в конце июля – начале августа. Признаки созревания озимого чеснока – это растрескивание обертки соцветий, а у растений, на которых были срезаны стрелки, – пожелтение и полегание листьев. После подкопки вилами чеснок сушат до 12 дней под навесом или на открытом солнечном месте, в пасмурную погоду его необходимо убирать в помещение.
Посадка лука и чеснока. Видео
[youtube]u8Ckv7FmP6M[/youtube]