Озимый чеснок – Польза, посадка, подкормки, уборка

Оптимальный срок посадки озимого чеснока — за месяц до наступления устойчивых заморозков. Такой, казалось бы, короткий период позволяет растению сформировать довольно надежную корневую систему.

Семейство
Луковые
Вид
Чеснок
Родина
Средняя Азия
Луковица
Сложная, состоит из 2-50 зубков, каждый из которых покрыт жесткой кожистой чешуей. Луковицы могут быть белые, желтоватые, темно-фиолетовые, розово-фиолетовые.
Особенности
Многолетнее травянистое растение. Различают яровой и озимый чеснок. Озимые сорта размножают зубками, однозубковыми луковицами (севком), воздушными луковичками.

Почву подготавливают заранее, за 2-3 недели до посадки. Для этого ее хорошо перекапывают (можно несколько раз), вносят органику и комплексные удобрения. Затем формируют гряды шириной 70-80 см, высотой 5-10 см.

О посадке

Крупные луковицы обычно вырастают из наиболее крепких зубчиков, поэтому весь посадочный материал тщательно сортируют. При разборе луковицы обращают внимание на донце: оно не должно быть опробковевшим. Это может привести к задержке роста. При посадке зубчики в почву особенно не заглубляют: оптимальная глубина составляет 5 см, причем считают от верхушки. Расстояние между рядками оставляют равным примерно 15-20 см, а между зубками — 5-8 см, в зависимости от сильнорослости сорта. После посадки почву укрывают любым нетканым материалом, например спанбондом.

Польза

 • В чесноке содержатся витамины В, С, D, он также богат магнием,натрием, кальцием и минеральными солями. В его состав входят фосфорная, серная и кремниевая кислоты.
• Благодаря содержащимся фитонцидам, он губителен для гнилостных и болезнетворных бактерий (возбудителей дизентерии, дифтерита и прочих заразных заболеваний).
• Чеснок снижает артериальное давление, выводит из организма накопленные токсины, препятствует развитию онкообразований.
• Его применяют для лечения расстройств нервной системы, заболеваний мочеполовых органов, для чистки организма.
• Это одно из самых эффективных средств для лечения простудных заболеваний.

О подкормках

Весной, сразу после таяния снега, вносят мочевину (10-20 г/кв.м). За период вегетации чеснок рекомендуют подкармливать несколько раз слабым раствором этого же удобрения (40-45 г/10 л воды). Если же почва бедная или рост не особенно активен, то такие подкормки проводят раз в две недели в течение всего сезона.

Об уборке

Стрелки, достигшие в длину 12-15 см, прищипывают на высоте 4-5 см. Затем для ускорения созревания слегка отгребают почву от луковиц примерно на четверть ее высоты. К уборке урожая обычно приступают, когда нижние листья пожелтеют и большая их часть поляжет. Затягивать с выкопкой чеснока не стоит, по скольку это может привести к растворению покровных чешуй и местному обнажению зубков . Естественно, храниться они будут гораздо хуже. Выкопанные луковицы раскладывают под навесом на 5-6 дней. За это время они дозревают, что положительно сказывается на вкусе и сохранности чеснока. Затем луковицы просушивают, чтобы корневая мочка при растирании пальцами рассыпалась в пыль. Для хранения в погребе поддерживают постоянную температуру на уровне 0 град, и низкую влажность воздуха.

 

 

Источник: Николай ХРОМОВ

 

Чеснок – ранняя посадка. Видео

 

[youtube]4MwDM3XZ2bQ[/youtube]