Бальзамический уксус придает салатам изысканный вкус и тонкий, ни с чем не сравнимый аромат. Но вовсе не обязательно искать экзотический продукт в магазинах. Достаточно посадить на своем участке кустик пижмы бальзамической (кануфера). Кануфер (он же сарацинская мята) придает особый вкус и аромат блюдам из рыбы, мяса, овощным соленьям и маринадам. …
Читать »Правильный компост
Хороший компост нисколько не уступает навозу по своей питательной ценности. Да и делать его можно из чего угодно: травы, ботвы растений, листвы, пищевых отходов, соломы и даже старых газет. Компост не только обогащает почву питательными элементами, но и является превосходной пищей для микроорганизмов, которые и являются настоящими «творцами плодородия». Компостирование …
Читать »Древовидный пион
Фантастически красивый цветущий куст впервые мне довелось увидеть у дома Елены Мартем в Швеции. Знакомьтесь: настоящий аристократ, сочетающий в себе мужскую мощь и женскую изысканность, — древовидный пион. Особенно эффектны его махровые сорта — цветки с «золотой серединой» из множества тычинок, обильно опушенных пыльцой. Окраска бутонов варьирует от зеленовато-белой до …
Читать »Антракноз: распознать и обезвредить
В последние годы виноградари все чаще сталкиваются с таким грозным заболеванием, как антракноз. По многочисленным просьбам читателей рассказываем о том, чем опасно заболевание, как его распознать и как с ним бороться. Антракноз винограда — грибное заболевание, поражающее листья, побеги, соцветия и ягоды. Зимует гриб-возбудитель на пораженных органах винограда и долго, …
Читать »Мульчирование и виды мульчи
Что такое мульча, знает пожалуй, каждый дачник. Этим словом называют любые материалы, которыми «укутывают» поверхность грядки. Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и защищает участок от сорняков. Но это если она правильная. Не всякие опилки полезны Опилки – хорошая мульча, но не все. Например, хвойные почве вредят – они делают …
Читать »Аквилегия выращивание
У этого растения много названий: водосбор, орлик, голубки, туфелька эльфов и даже такое – трава битой бабы. Такое экзотическое название растение получило из-за бытующей во Франции легенды. «Жила однажды вздорная женщина, и ее мужу сильно доставалось от нее: постоянные склоки, придирки, крики – за что она и получала, в свою …
Читать »Целозия – выращивание, уход, сорта
Ярко окрашенные соцветия целозии необычной формы всегда привлекают внимание: их бархатистые гребешки и пламенные метелочки кажутся частью удивительной абстракции, где причудливо сочетаются яркие краски и необычные формы. Неслучайно родиной этих цветов является Индия, страна, где очень любят яркие краски, особенно все оттенки алого. Ботаники относят целозию к семейству амарантовых. У …
Читать »Томаты от А до Я
Сейчас, пожалуй, нет такой культуры, которая могла бы соперничать с томатами. Разве что картофель можно поставить рядом. Однако, несмотря на столь широкое распространение, помидоры на дачных участках дают еще небольшие урожаи. А все потому, что огородники сами не выращивают рассаду, не интересуются новыми перспективными сортами. А жаль. Вот уже 25 …
Читать »Почему осыпаются бутоны у фуксий?
Иногда бывает так — кустики фуксий обильно забутонились, но, к сожалению, цветы распускаются не все, часть бутонов опадает. Попробуем разобраться с этой проблемой. Причин может быть несколько. Нехватка питания Для полноценного цветения фуксия формирует обильную листовую массу, которая, в свою очередь, должна получать питание от хорошо развитой корневой системы. Когда …
Читать »Выращивание огурцов в грунте
Хочу описать способ выращивания огурцов, которым я пользуюсь на протяжении 10-15 лет и ежегодно получаю хорошие урожаи. Мы проживаем в северной части Украины, почва здесь песчаная, и не всегда удавалось выращивать хорошие урожаи, а еще хочется получить урожай раньше. Подготовка грядки осенью В октябре, после сбора урожая на огороде, я …
Читать »Совка. Борьба с совкой
В последние годы совки наносят существенные убытки посадкам томатов. Часто овощеводы спрашивают: «Что это за зеленая гусеница, которая грызет плоды томата, выедая их изнутри?». В нашей зоне наиболее распространены хлопковая, помидорная, большая огородная и подгрызающая совки. Крупные зеленые, желтоватые или серые гусеницы этой бабочки достигают до 4 см в длину …
Читать »Геллеборус или зимовник
Роза Христа, снежная роза, зимовник… У этого удивительно красивого растения, которое у нас известно как морозник, много названий. В последнее время чаще всего используется его ботаническое имя — геллеборус. Это латинское слово возникло от греческих слов elao — “убивать” и bora — “еда”, которые указывают на сильное ядовитое действие растения. …
Читать »