Г

Груздь черный  (Lactarius necator) Пластинчатый гриб, больше известный как черныш, дуплянка черная или цыган. Растет с середины июля до середины октября. Места сбора — хвойные и смешанные леса, светлые, открытые полянки. Обочины дорог. Широко распространен, плодоносит часто, ежегодно, размещается семьями. Шляпка молодых грибов имеет выпуклую форму с загнутыми краями, с …

Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus) Пластинчатый гриб, известный также как груздь собачий или груздь золотисто-желтый лиловеющий. Растет с середины августа до конца октября. Места сбора — хвойные и смешанные леса, влажная почва с толстой лесной подстилкой. Встречается достаточно редко, размещается группами и поодиночке. В классификации съедобных грибов по пищевой ценности относится …

Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus) Пластинчатый гриб из семейства груздей. Растет с последних дней июля до начала октября, причем ак-тивное плодоношение приходится на период с середины августа до конца сентября. Места сбора — еловые, сосновые и смешанные леса, участки с обильной влажностью. Встречается достаточно, особенно в северных регионах. Размещается группами. Шляпка …

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) Пластинчатый гриб, представленный в некоторых источниках как гриб-зонтик большой. Растет с конца июля до середины октября, хотя период активного плодоношения приходится на август-сентябрь. Места сбора — открытые пространства: опушки или окраины леса (хвойного или смешанного), вырубки, кустарники, сады и обочины дорог. Встречается достаточно часто, группами и …

Горькушка (Lactarius rufus) Пластинчатый гриб, известный также как груздь горький. Растет с последних дней мая до октября, хотя период активного плодоношения приходится на август-сентябрь. Места сбора- смешанные и хвойные леса, переувлажненная почва вблизи болот, мох. Встречается достаточно часто, поодиночке и группами. Горькушки каждый год радуют грибников богатым урожаем. Шляпка молодых …

Головач гигантский (Langermannia gigantea) Известен также как дождевик гигантский. Растет с начала июня до конца сентября. Места сбора — богатые почвы смешанных и лиственных лесов, влажное дно оврагов, густая трава, сады и огороды. Встречается редко и поодиночке. Плодовое тело головача гигантского достигает в диаметре 20—30, а иногда даже 50 см, …

Говорушка подогнутая (Clitocybe geotropa) Пластинчатый гриб из семейства говорушек. Растет с первых дней июля до середины октября. Места сбора — смешанные и хвойные леса, опушки, невысокие кустарники и мшистые поверхности. Встречается достаточно часто, селится поодиночке и группами, образующими кольца. Шляпка молодых грибов имеет выпуклую форму, с возрастом становится похожей на …

Говорушка гигантская (Clitocybe giganteus) Пластинчатый гриб, редко встречающийся, хотя плодоносящий ежегодно. Растет с конца августа до октября. Места сбора – опушки и поляны всех типов леса, пастбища. Размещается группами , которые образуют так называемые ведьмины круги. В классификации съедобных грибов по пищевой ценности принадлежит к четвертой группе. Шляпка молодых грибов …

Говорушка анисовая (Clitocybe odora) Пластинчатый гриб, известный также как говорушка пахучая или душистая. Растет с первых дней августа до конца октября. Места сбора — смешанные и еловые леса. Встречается нечасто, размещается одиночно и группами, плодоносит ежегодно. В классификации съедобных грибов по пищевой ценности относится к четвертой группе. Шляпка молодых грибов …

Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)   Трубчатый гриб, получивший прозвище «синяк». Растет с последних дней июля до сентября. Места сбора — песчаные почвы смешанных или лиственных лесов. Встречается редко и поодиночке, в связи с чем даже попал на страницы Красной книги России. Предпочитает селиться в южных регионах, лучше всего себя чувствует …

Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)   Пластинчатый гриб, известный как мокрица, сластена и гигрофор бурый. Растет с последних дней сентября до конца ноября. Места сбора — молодой сосняк, сухие сосновый и смешанные леса. Самый распространенный гриб из этого семейства. Встречается часто и плодоносит ежегодно. Размещается группами, легко переносит осенние заморозки. Шляпка …

Гигрофор оливково-белый (Hygrophorus olioaceoalbus) Пластинчатый гриб, известный также как сластена или черноголовик. Растет с середины августа до последних дней октября. Места сбора — сосновый бор, влажная подстилка хвойного леса, покрытая толстым слоем мха. Встречается достаточно часто, но плодоносит не каждый год. Шляпка молодых грибов имеет форму конуса, позднее становится распростертой …