Все о грибах

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) Пластинчатый гриб, представленный в некоторых источниках как гриб-зонтик большой. Растет с конца июля до середины октября, хотя период активного плодоношения приходится на август-сентябрь. Места сбора — открытые пространства: опушки или окраины леса (хвойного или смешанного), вырубки, кустарники, сады и обочины дорог. Встречается достаточно часто, группами и …

Горькушка (Lactarius rufus) Пластинчатый гриб, известный также как груздь горький. Растет с последних дней мая до октября, хотя период активного плодоношения приходится на август-сентябрь. Места сбора- смешанные и хвойные леса, переувлажненная почва вблизи болот, мох. Встречается достаточно часто, поодиночке и группами. Горькушки каждый год радуют грибников богатым урожаем. Шляпка молодых …

Головач гигантский (Langermannia gigantea) Известен также как дождевик гигантский. Растет с начала июня до конца сентября. Места сбора — богатые почвы смешанных и лиственных лесов, влажное дно оврагов, густая трава, сады и огороды. Встречается редко и поодиночке. Плодовое тело головача гигантского достигает в диаметре 20—30, а иногда даже 50 см, …

Говорушка подогнутая (Clitocybe geotropa) Пластинчатый гриб из семейства говорушек. Растет с первых дней июля до середины октября. Места сбора — смешанные и хвойные леса, опушки, невысокие кустарники и мшистые поверхности. Встречается достаточно часто, селится поодиночке и группами, образующими кольца. Шляпка молодых грибов имеет выпуклую форму, с возрастом становится похожей на …

Говорушка гигантская (Clitocybe giganteus) Пластинчатый гриб, редко встречающийся, хотя плодоносящий ежегодно. Растет с конца августа до октября. Места сбора – опушки и поляны всех типов леса, пастбища. Размещается группами , которые образуют так называемые ведьмины круги. В классификации съедобных грибов по пищевой ценности принадлежит к четвертой группе. Шляпка молодых грибов …

Говорушка анисовая (Clitocybe odora) Пластинчатый гриб, известный также как говорушка пахучая или душистая. Растет с первых дней августа до конца октября. Места сбора — смешанные и еловые леса. Встречается нечасто, размещается одиночно и группами, плодоносит ежегодно. В классификации съедобных грибов по пищевой ценности относится к четвертой группе. Шляпка молодых грибов …

Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)   Трубчатый гриб, получивший прозвище «синяк». Растет с последних дней июля до сентября. Места сбора — песчаные почвы смешанных или лиственных лесов. Встречается редко и поодиночке, в связи с чем даже попал на страницы Красной книги России. Предпочитает селиться в южных регионах, лучше всего себя чувствует …

Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)   Пластинчатый гриб, известный как мокрица, сластена и гигрофор бурый. Растет с последних дней сентября до конца ноября. Места сбора — молодой сосняк, сухие сосновый и смешанные леса. Самый распространенный гриб из этого семейства. Встречается часто и плодоносит ежегодно. Размещается группами, легко переносит осенние заморозки. Шляпка …

Гигрофор оливково-белый (Hygrophorus olioaceoalbus) Пластинчатый гриб, известный также как сластена или черноголовик. Растет с середины августа до последних дней октября. Места сбора — сосновый бор, влажная подстилка хвойного леса, покрытая толстым слоем мха. Встречается достаточно часто, но плодоносит не каждый год. Шляпка молодых грибов имеет форму конуса, позднее становится распростертой …

Гигрофор зеленый (Hygrocybe psittacina) Пластинчатый гриб, более известный как гриб-попугай или пестрый гриб. Растет с середины августа до последних дней сентября. Места сбора — солнечные опушки, лужайки смешанных лесов, в которых деревья расположены на значительном расстоянии друг от друга. Размещается в основном поодиночке, хотя представители вида могут объединяться в небольшие …

Гигрофор дубравный (Hygrophorus nemoreus) Пластинчатый гриб, урожай которого приходится на период с середины августа по октябрь. Места сбора — смешанные и широколиственные леса. Предпочитает селиться в непосредственной близости от дуба, небольшими группами или поодиночке. В классификации грибов по пищевой ценности принадлежит к четвертой группе. Шляпка молодых грибов выпуклая. С возрастом …

Ворончик рожковидный (Craterellus cornucopioides) Съедобный гриб, который иногда называют серой лисичкой. Массовый рост его приходится на период с середины сентября по середину октября, хотя первых представителей можно отыскать уже в июле. Места сбора — смешанные и лиственные леса, овраги с влажной почвой и обочина дороги. Ворончики плодоносят не каждый год, …